Как красиво сфоткать стаканчик кофе

Как фотографировать кофе?

Что ж, друзья, вот и пришла зима с настоящими холодами. Продрогнув на улице, мы можем…

Что ж, друзья, вот и пришла зима с настоящими холодами. Продрогнув на улице, мы можем испытать истинное наслаждение от чашечки горячего, ароматного кофе, чая или шоколада, а заодно сделать несколько замечательных фотографий.

Для того чтобы получить отличную фотографию кружки кофе вам будет необходимо объединить многолетний опыт фуд-фотографов и немного знаний о технике съемки. В результате вы сможете сделать не просто красивую картинку, а фотографию, которая будет способна вызвать желание оказаться в запечатленной сцене, ощутить аромат и вкус сфотографированного напитка. Залог успеха в этом случае – выделение нужных частей фотографии и обращение к человеческим чувствам и эмоциям.

Подумайте об этом: каждый раз, когда вы смотрите на изображение кофе, чая или горячего шоколада у вас, скорее всего, возникает желание попробовать его. Хорошая фотография вызывает у вас приятные воспоминания, а иногда даже вкусовые ощущения. Именно к такому результату мы и будем стремиться. Давайте посмотрим, что нам в этом может помочь.

Как фотографировать кофе: Используйте высокую контрастность

Чтобы получить более качественную фотографию и акцентировать внимание зрителя именно на изображении кофе, мы рекомендуем вам использовать высокий контраст. Конечно, в большей степени, это относится к стадии постобработки фотографии, но мы решили начать именно с этого момента, чтобы объяснить почему высококонтрастные изображения подходят для нашей задачи лучше всего.

Когда в фотографии увеличен контраст, различия между светлыми и темными участками становятся ярко выраженными. Человеческий глаз, как правило, склонен начинать изучать изображение с темных участков, постепенно их отфильтровывая. В результате взгляд зрителя, обычно, скользит от темных участков к светлым.

Хитрость заключается в том, чтобы добиться достаточно контрастного изображения, при котором кофе получается с насыщенными темными тонами, но при этом детали его изображения не должны теряться.

Для этого вам, возможно, потребуется немного усилить тени или уровни черного.

Как фотографировать кофе: Переэкспонируйте фотографию (или произведите замер экспозиции по теням)

Для начала, попробуйте переэкспонировать фотографию для того, чтобы получить детали в тенях.

Чем ярче изображение – тем больше деталей вы сможете получить. Попробуйте переэкспонировать фотографию примерно на 1 стоп. Получить передержанное изображение вы можете любым из основных доступных способов: непосредственно в камере либо на стадии пост-обработки (вы ведь снимаете в RAW, верно?).

Этот этап тесно связан с тем, о чем мы говорили в самом начале: важностью акцентирования на правильных частях изображения. Ведь такой акцент базируется не только лишь на построении композиции, но и на выделении ключевых цветов. В намеренно можете сделать какие-то цвета более насыщенными для того, чтобы, схватить зрителя за руку и привлечь его к фотографии, образно выражаясь.

Как фотографировать кофе: Используйте большой источник освещения

Хитрость, применяемая фуд-фотографами в течение многих лет, заключается в использовании большого количества мягкого света. Многие из них стремятся воссоздать освещение от окна, с которым вы можете встретиться за столиком любимого кафе или даже на кухне у себя дома. Такое освещение апелирует к чувствам зрителя, невольно вызывая у него воспоминания об уюте и приятной, знакомой обстановке.

Добиться такого освещения можно множеством способов. Самый простой и очевидный – использовать естественное освещение от доступного вам окна.

Однако, во многих случаях, окно не сможет вам дать достаточное количество света. Использование внешней вспышки может решить эту проблему. Направьте вспышку в сторону окна – лучше всего, если это будет окно с жалюзи, потому что они улучшают отражение света. Сделав это, вы сможете приблизиться к получению сцены, освещенной так, как большинство людей увидели бы ее у себя дома или в кафе.

Как фотографировать кофе: Используйте боке

Хотя, использование боке для фотографии, которую мы хотим получить – необязательно, мы считаем, что его использование может выступить хорошим творческим инструментом при фотографировании кофе.

В то время как все просто любят наслаждаться фотографиями с малой глубиной резкости, вы можете использовать боке для того, чтобы ненавязчиво подсказать зрителю, на какой части фотографии ему следует сосредоточить внимание.

Как только вы объедините осознание этого факта с красотой картинки, которую может рисовать ваш объектив на открытой диафрагме, вы сделаете большой шаг к созданию фотографии, наиболее привлекательной для зрителя.

Как фотографировать кофе: Снимайте с естественной перспективой

Все вышеприведенные советы следует применять в комбинации с пониманием того, что использование естественной перспективы (то есть перспективы, характерной для человеческих глаз) позволит получить оптимальные результаты.

С точки зрения фокусных расстояний, 35 мм (для полного кадра) является наиболее подходящим.

Не стоит забывать и об углах, под которыми мы обычно смотрим на нашу кружку кофе, чая или горячего шоколада. В повседневной жизни люди чаще всего смотрят на кружку либо сверху, либо под небольшим углом.

Конечно, все эти нюансы субъективны, но вы должны тщательно их обдумать прежде, чем сделать фото.

Думаем, дочитав эту статью, вы уже допили свою кружечку кофе или чая. А теперь пришло время вновь наполнить ее и попробовать сделать собственную отличную фотографию любимого горячего напитка. И не забудьте поделиться вашими результатами в комментариях.

Больше полезной информации и новостей в нашем Telegram-канале «Уроки и секреты фотографии». Подписывайся! Читайте нас на Яндекс.Дзен «Секреты и хитрости фотографии».

Источник

Как фотографировать пар над чашкой кофе. Урок по фотографии

Наступила осень и приближается зима! Чашка с горячим кофе и паром над ней является одним из наиболее повторяющихся сюжетов настольной фотографии, но все еще остается сложной, даже если вы не новичок. Итак, давайте посмотрим шаг за шагом, как это можно сделать.

Оборудование для фотосъемки

Основное оборудование, которое вам понадобится, включает два источника света и штатив. Вы можете использовать вспышки, LED или даже естественный свет. Имеет значение их место расположения. Один источник света должен быть расположен за сценой, чтобы освещать пар, который наиболее видим и прекрасен именно в контровом свете. Второй источник нужно расположить сбоку, чтобы осветить всю сцену и придать ей некий объем.

В целом вы можете использовать любое оборудование, которым располагаете. В моем случае это две вспышки (одна со снутом, а другая внутри стрипбокса), два черных флага и один маленький отражатель.

То касается реквизита, то все, что вам понадобится, это чашка кофе, немного горячей воды и парочка дополнительных предметов, чтобы сделать композицию интересной – начиная с таких очевидных, как печенье и шоколад, и заканчивая относящимися к пару и облакам, например, рисунки стимпанк или схемы образования облаков.

Шаги

1. Композиция

Составьте простую композицию из приготовленных предметов, оставляя место для пара.

2. Первый источник света

Установите первый источник света позади сцены так, чтобы он воздействовал в основном на участок над чашкой. Таким образом, он будет освещать поднимающийся пар, но не будет сильно влиять на другие предметы. Если вы используете естественный свет (например, окно), вы также можете использовать его в качестве заднего плана, и тогда он будет вашим основным источником света. Если вы используете вспышки (как я), то будет уместно использование снута, чтобы сделать луч света более узким, и освещать только пар, не воздействуя на чашку.

Так как у нас пока нет пара, поставьте аромапалочку на край чашки и сделайте несколько пробных снимков с дымом. Он сохраняется дольше, чем пар, поэтому более удобный для тестов.

3. Второй источник света

Чтобы добавить объем и сделать тени мягче, установите второй источник света сбоку. В моем случае, это вспышка внутри стрипбокса, установленная слева и слегка позади чашки (чтобы кофе на снимке «светилось»). Если вы работаете с естественным светом, то просто используйте большой отражатель для этих целей.

Далее установите флаги: я использовала один между стрипбоксом и задним планом, чтобы немного его затемнить, а другой – между стрипбоксом и деревянными ящиками, чтобы затемнить отвлекающее пятно света.

Вот и все. Теперь мы готовы снимать!

4. Съемка

Если ваши чашки прозрачные, и вы работаете со вспышками, установите их на малую мощность, чтобы можно было поймать немного пузырьков и капель (низкая мощность – от 1/16 до 1/128 — обеспечивает очень короткий импульс, замораживающий пузырьки и пар в движении). Также в данном случае выдержка будет зависеть только от вспышек, которые вы используете, поэтому задайте подходящую для синхронизации выдержку и диафрагму, чтобы получить хорошо экспонированное изображение.

Если вы используете естественный свет, более длинная выдержка (около 1/60 или даже 1/10) даст размытие, но все же красивый эффект, а короткая выдержка (около 1/400) сделает завитки заметнее. Выберите то, что нравится вам больше.

Установите камеру в режим серийной съемки, налейте в чашку горячую воду и сделайте серию снимков с поднимающимися облаками пара.

5. Постобработка

Теперь вы можете выбрать наилучший кадр и используйте его в таком виде, как есть. Или выберите несколько снимков и комбинируйте их. Я совместила два облака пара для двух чашек и добавила немного завитков сверху.

Настройте цвета и контраст. Помните, что не следует придавать изображению чрезмерную резкость; частицы водяного пара гораздо больше, чем у дыма, поэтому из-за излишней резкости они будут выглядеть шумно и непривлекательно.

Вот и все! А теперь пора рассказать собственные истории с облаками, дождливыми днями, чаем и кофе.

Источник

Как сфотографировать «пол чашечки» кофе со всплесками

Не так давно мною был сделан натюрморт, где все элементы были поделены пополам – сэндвич, веточка укропа и даже кофе в чашке. Эта концепция показалась мне забавной. Но в итоге кофе казался в чашке не жидкостью, а скорее желе.

В этом уроке я научу вас достигать подобного результата, и вы сможете испытать эту технику уже во время следующего перерыва на кофе.

Необходимое оборудование:

1. Камера с внешней вспышкой. Я использую Nikon D800 и SB-910, но подойдет практически любая внешняя вспышка.

2. Софтбокс. Мне нравится ровный свет и мягкие тени, поэтому я использую софтбокс среднего размера, чтобы рассеять свет вспышки.

3. Отражатель. Эта сцена требует довольно большого отражателя, но у меня такого нет. Поэтому отражатель был сделан из большого листа ватмана.

4. Штатив. Чем устойчивее, тем лучше.

Необходимый реквизит:

1. Чашки. Лучше использовать чашки, диаметр основания которых меньше, чем ободок. Для них будет проще создавать разделитель.

2. Лист тонкого прозрачного пластика. Вы можете найти его в упаковках игрушек или конфет.

3. Клей. Любой прозрачный водостойкий клей.

4. Салфетки. Их вам понадобится много.

5. Кубики рафинированного сахара. Их мы будем бросать в чашку для создания всплеска.

6. Маленький грузик-отвес на нитке. Понадобится для прицеливания.

Шаги:

1. Прежде всего нам нужно будет сделать специальные чашки с разделителем внутри. Сделайте пластиковую перегородку, которая позволит налить кофе только в половину чашки. Для этого измерьте внутренний диаметр основания и ободка и нарисуйте схему перегородки.

2. Вырежьте получившуюся фигуру из пластика и приклейте внутри чашки. В идеале клей должен быть с той стороны, куда вы будете лить кофе. Таким образом пустая часть останется максимально чистой и вам не придется удалять следы клея в процессе постобработки. Дождитесь, пока клей высохнет и затем испытайте чашку. Если нет никаких подтеканий, то можно начинать фотографировать!

3. Расположите сцену в таком месте, где беспорядок не создаст проблем. Установите софтбокс и отражатель таким образом, чтобы они освещали сцену равномерно, но оставьте мягкие тени. В моем случае софтбокс стоит в правом верхнем углу, а отражатель – в нижнем левом.

4. Настройте вспышку. Понадобится очень короткий импульс, который заморозит движение кофе – от 1/8 до /128 мощности. Что касается режима, то лучше выбрать тот, который сделает несколько снимков подряд, таким образом будет более вероятно, что вы поймаете красивый всплеск.

5. Привяжите грузило к длинной веревке и проверьте надежность. Это не обязательно, но очень удобно. Мне всегда не хватает кусочка сахара в чашке, и грузило помогает прицелится. Расположите его прямо над чашкой. Отметьте положение верхней части веревки, и бросайте кубик сахара из этой точки. (Затем, конечно, удалите грузило из кадра). Точность результата значительно возрастает.

6. Съемка – это моя любимая часть. Вам нужно будет сделать всплеск в каждой чашке. Старайтесь ничего не передвигать, кроме грузила, и помните о том, что нужно вытирать брызги кофе на фоне – это сэкономит ваше время при постобработке. Что еще? Развлекайтесь, создавая брызги!

7. Выберите наиболее красивые брызги и соедините их в одном снимке.

Источник

Идеи для фото с чашкой кофе

Помимо того, что кофе отлично бодрит и повышает работоспособность, он приносит дозу эстетического наслаждения для любителей фотосессий. Многие фотографы уже давно используют чашку с кофе для создания красивых снимков. Чтобы вдохновиться на стильные фото с кофе, листайте нашу статью.

С какими словами у нас ассоциируется кофе: вкусно, стильно, модно, красиво, по утрам необходимо. Если проанализировать аккаунты в Инстаграм наших друзей, мы вряд ли найдем человека у которого в профиле нет хотя бы одного фото с кофе. Так уж вышло, что этот напиток стал неотъемлемой частью нашей жизни.

Для того, чтобы вы могли определиться, какой снимок хотите получить в итоге, мы условно поделили идеи для фото с кофе на 7 пунктов.

Идеи для фотосессии с кофе

В кофейне. Фото в кафе прекрасно дополнит основную идею, ведь люди ежедневно пьют кофе именно в таких заведениях. Локация, в виде кофейни, будет очень гармонично смотреться на снимке, ведь интерьер в этих местах всегда красив.

Дома. Нет места на свете прекраснее дома. Здесь, в обычных для вас условиях, фотографии получатся максимально естественными и уютными. Чтобы акцентировать внимание на атмосфере дома, можно надеть обычную домашнюю одежду или же, например, сделать несколько снимков с животными, если таковы имеются.

Раскладка. Flat Lay фотографии поистине сейчас одни из самых популярных изображений в Инстаграм. Научитесь создавать красивые раскладки и ваш профиль в соцсетях заиграет новыми красками.

Во время рабочего или творческого процесса. Снимки получаются максимально естественно и живо. Можно сделать такого рода фото как с одним человеком, так и с компанией. Хорошим решением будет использование не только кофе во время съемки, но и телефона, ноутбука, книг, тетрадей, ручек.

На улице. Фотографии с кофе на улице выглядят достаточно стильно. Уделите немного времени для выбора фона, чтобы ваши кадры были безупречными. Обращайте внимание на красивые стены, здания, природу.

Уютная фотография. Для создания уютного фото, нужно в первую очередь использовать на снимке предметы, которые прибавят нужной атмосферы. Это пледа, свитера, красивые чашки, носочки, варежки. Также, помните, что теплые тона, повышают градус уюта на изображении.

В стиле Lifestyle. Данное направление более точно передает естественную атмосферу, нежели другие течения в фотографии. Лайфстайл — это такой вид фотографии, где запечатлеваются реальные события из жизни. Например, это может быть разговор двух людей, встреча влюбленных, посиделки в кафе. Lifestyle — это некая попытка уловить понятные всем нам моменты и эмоции из жизни человека.

Если вы хотите сделать красивое фото, помните, что кофе — это черная горячая жидкость, которая может обжечь и испачкать. Поэтому, будьте предельно аккуратны и бдительны во время фотосессии.

Все идеи из подборки относительно несложные. Для их осуществления, нужно иметь немного времени, желания и мобильный телефон с камерой.

Изображения для статьи мы использовали из доступных источников в интернете.

Источник

Как фотографировать посуду и столовые приборы. Урок по фотосъемке

Фото: Андре Кертес (Andre Kertész)

Эта фотография Кертеса навеки осталась в моем сознании, и за многие годы я сделал много фотографий посуды и столовых приборов. Перерыв на то, чтобы съесть или выпить что-нибудь, является причиной достать камеру, а не убрать ее. Хотя у меня есть скромная коллекция старинных ножей, вилок и ложек, я люблю обедать в разных заведениях, и поиск новой посуды для фотографирования – это часть удовольствия.

Камеры и объективы

Очевидно, что вы можете использовать любую камеру для фотографирования посуды, но вам не помешает возможность съемки крупным планом. Смартфоны и компактные камеры идеальны, так как позволяют экстремальные крупные планы с большой глубиной резкости. Камеры с большими сенсорами дают малую глубину резкости, что вам не сильно пригодится. Кроме того, небольшую камеру легче использовать незаметно за столом ресторана.

Работа с тенями

Чтобы имитировать фотографию вилки Кертеса, вам нужен прямой свет. Если вы фотографируете в кафе, прежде, чем выбрать стол, обратите внимание на освещение. В солнечный день свет из окна будет прямым, если на нем нет занавесок или матового стекла.

Оголенные лампочки из прозрачного стекла создают более смелые тени, чем флуоресцентная лампа или затененный свет. Настольная лампа с коническим плафоном может быть хорошим импровизированным светом, если вы перемещаете его близко к предмету.

Помимо глубины и формы тени, ее угол также играет значительную роль. Вилка или другой столовый прибор, лежащий на краю вогнутой чаши или тарелки, создает удлиненную тень. Эта искаженная форма контрастирует с реалистичным контуром, который отливается на плоскую поверхность со светом под прямым углом относительно ​​объекта.

Посмотрите на форму

Не случайно Кертес выбрал вилку для своей фотографии. Никакой другой столовый прибор так не интригует. Тем не менее, многие типы посуды очень изящны, поэтому стоит внимательно рассмотреть их возможности для фото. Сложные детали часто служат объектом хороших фотографий. Кроме того, вы можете комбинировать несколько элементов, чтобы сделать композицию более привлекательной. Например, изящные линии нескольких ложек создают хорошую фотографию.

Максимальное использование отражений

Когда вы фотографируете блестящее серебро, посуду или чашки, наполненные чаем и другими напитками, неизбежно вы увидите отражения. Некоторых из них следует избегать – вы же не хотите отражать себя на фотографии.

С другой стороны, успех фотографии может зависеть от хорошего отражения других предметов столовых приборов или, может быть, изящного окна или мебели поблизости. Так или иначе, это всегда нужно учитывать.

Будь то тени или отражения, ищите взаимодействие между различными элементами стола. В домашних условиях попробуйте использовать зеркальную поверхность для создания интригующих композиций столовых приборов. Тщательно разместите предметы, чтобы они выглядели гармонично, а не просто мешали друг другу.

Поверхности и фоны

Всякий раз, когда поверхность является частью вашей композиции, вы должны убедиться, что она не отвлекает. Как и любой фон, он имеет свойство дополнить образ или разрушить его.

Не включайте его вообще, если он имеет отвлекающий паттерн или текстуру. Посмотрите внимательно на каждый участок изображения, чтобы убедиться, что ничего не работает против общего настроения фотографии. В некоторых случаях хорошо освещенная или интересная поверхность стола может играть важную роль в изображении. Если это не так, то снимайте в низком ключе.

Красивые столовые приборы

Как только вы исчерпали возможности фотографий, основанных на свете и форме, всегда стоит изучить дизайнерские узоры на множестве причудливых столовых приборов. На этом этапе вам определенно нужен макрообъектив или крупный план сотового телефона или компактной камеры.

Вооруженные возможностью крупного плана, вы увидите всевозможные идеи для фото на микроуровне. Ищите маленькие завитки и линии в металле, клеймах или даже пятнах. Эти мелкие детали часто выглядят великолепно, когда сочетаются вместе в книге или печатаются, например, в виде триптиха.

Десерт

Надеюсь, эта статья вдохновит вас на отличные фотографии во время обеда, хотя вы должны быть осторожны, чтобы не испортить наслаждение окружающих. Сделайте фотографии быстро и незаметно. Вы увидите новые кафе и рестораны в совершенно новом свете. Приятной дегустации!

Источник