Как красиво сфоткать стакан кофе

Как фотографировать кофе?

Что ж, друзья, вот и пришла зима с настоящими холодами. Продрогнув на улице, мы можем…

Что ж, друзья, вот и пришла зима с настоящими холодами. Продрогнув на улице, мы можем испытать истинное наслаждение от чашечки горячего, ароматного кофе, чая или шоколада, а заодно сделать несколько замечательных фотографий.

Для того чтобы получить отличную фотографию кружки кофе вам будет необходимо объединить многолетний опыт фуд-фотографов и немного знаний о технике съемки. В результате вы сможете сделать не просто красивую картинку, а фотографию, которая будет способна вызвать желание оказаться в запечатленной сцене, ощутить аромат и вкус сфотографированного напитка. Залог успеха в этом случае – выделение нужных частей фотографии и обращение к человеческим чувствам и эмоциям.

Подумайте об этом: каждый раз, когда вы смотрите на изображение кофе, чая или горячего шоколада у вас, скорее всего, возникает желание попробовать его. Хорошая фотография вызывает у вас приятные воспоминания, а иногда даже вкусовые ощущения. Именно к такому результату мы и будем стремиться. Давайте посмотрим, что нам в этом может помочь.

Как фотографировать кофе: Используйте высокую контрастность

Чтобы получить более качественную фотографию и акцентировать внимание зрителя именно на изображении кофе, мы рекомендуем вам использовать высокий контраст. Конечно, в большей степени, это относится к стадии постобработки фотографии, но мы решили начать именно с этого момента, чтобы объяснить почему высококонтрастные изображения подходят для нашей задачи лучше всего.

Когда в фотографии увеличен контраст, различия между светлыми и темными участками становятся ярко выраженными. Человеческий глаз, как правило, склонен начинать изучать изображение с темных участков, постепенно их отфильтровывая. В результате взгляд зрителя, обычно, скользит от темных участков к светлым.

Хитрость заключается в том, чтобы добиться достаточно контрастного изображения, при котором кофе получается с насыщенными темными тонами, но при этом детали его изображения не должны теряться.

Для этого вам, возможно, потребуется немного усилить тени или уровни черного.

Как фотографировать кофе: Переэкспонируйте фотографию (или произведите замер экспозиции по теням)

Для начала, попробуйте переэкспонировать фотографию для того, чтобы получить детали в тенях.

Чем ярче изображение – тем больше деталей вы сможете получить. Попробуйте переэкспонировать фотографию примерно на 1 стоп. Получить передержанное изображение вы можете любым из основных доступных способов: непосредственно в камере либо на стадии пост-обработки (вы ведь снимаете в RAW, верно?).

Этот этап тесно связан с тем, о чем мы говорили в самом начале: важностью акцентирования на правильных частях изображения. Ведь такой акцент базируется не только лишь на построении композиции, но и на выделении ключевых цветов. В намеренно можете сделать какие-то цвета более насыщенными для того, чтобы, схватить зрителя за руку и привлечь его к фотографии, образно выражаясь.

Как фотографировать кофе: Используйте большой источник освещения

Хитрость, применяемая фуд-фотографами в течение многих лет, заключается в использовании большого количества мягкого света. Многие из них стремятся воссоздать освещение от окна, с которым вы можете встретиться за столиком любимого кафе или даже на кухне у себя дома. Такое освещение апелирует к чувствам зрителя, невольно вызывая у него воспоминания об уюте и приятной, знакомой обстановке.

Добиться такого освещения можно множеством способов. Самый простой и очевидный – использовать естественное освещение от доступного вам окна.

Однако, во многих случаях, окно не сможет вам дать достаточное количество света. Использование внешней вспышки может решить эту проблему. Направьте вспышку в сторону окна – лучше всего, если это будет окно с жалюзи, потому что они улучшают отражение света. Сделав это, вы сможете приблизиться к получению сцены, освещенной так, как большинство людей увидели бы ее у себя дома или в кафе.

Как фотографировать кофе: Используйте боке

Хотя, использование боке для фотографии, которую мы хотим получить – необязательно, мы считаем, что его использование может выступить хорошим творческим инструментом при фотографировании кофе.

В то время как все просто любят наслаждаться фотографиями с малой глубиной резкости, вы можете использовать боке для того, чтобы ненавязчиво подсказать зрителю, на какой части фотографии ему следует сосредоточить внимание.

Как только вы объедините осознание этого факта с красотой картинки, которую может рисовать ваш объектив на открытой диафрагме, вы сделаете большой шаг к созданию фотографии, наиболее привлекательной для зрителя.

Как фотографировать кофе: Снимайте с естественной перспективой

Все вышеприведенные советы следует применять в комбинации с пониманием того, что использование естественной перспективы (то есть перспективы, характерной для человеческих глаз) позволит получить оптимальные результаты.

С точки зрения фокусных расстояний, 35 мм (для полного кадра) является наиболее подходящим.

Не стоит забывать и об углах, под которыми мы обычно смотрим на нашу кружку кофе, чая или горячего шоколада. В повседневной жизни люди чаще всего смотрят на кружку либо сверху, либо под небольшим углом.

Конечно, все эти нюансы субъективны, но вы должны тщательно их обдумать прежде, чем сделать фото.

Думаем, дочитав эту статью, вы уже допили свою кружечку кофе или чая. А теперь пришло время вновь наполнить ее и попробовать сделать собственную отличную фотографию любимого горячего напитка. И не забудьте поделиться вашими результатами в комментариях.

Больше полезной информации и новостей в нашем Telegram-канале «Уроки и секреты фотографии». Подписывайся! Читайте нас на Яндекс.Дзен «Секреты и хитрости фотографии».

Источник

Идеи для фото с чашкой кофе

Помимо того, что кофе отлично бодрит и повышает работоспособность, он приносит дозу эстетического наслаждения для любителей фотосессий. Многие фотографы уже давно используют чашку с кофе для создания красивых снимков. Чтобы вдохновиться на стильные фото с кофе, листайте нашу статью.

С какими словами у нас ассоциируется кофе: вкусно, стильно, модно, красиво, по утрам необходимо. Если проанализировать аккаунты в Инстаграм наших друзей, мы вряд ли найдем человека у которого в профиле нет хотя бы одного фото с кофе. Так уж вышло, что этот напиток стал неотъемлемой частью нашей жизни.

Для того, чтобы вы могли определиться, какой снимок хотите получить в итоге, мы условно поделили идеи для фото с кофе на 7 пунктов.

Идеи для фотосессии с кофе

В кофейне. Фото в кафе прекрасно дополнит основную идею, ведь люди ежедневно пьют кофе именно в таких заведениях. Локация, в виде кофейни, будет очень гармонично смотреться на снимке, ведь интерьер в этих местах всегда красив.

Дома. Нет места на свете прекраснее дома. Здесь, в обычных для вас условиях, фотографии получатся максимально естественными и уютными. Чтобы акцентировать внимание на атмосфере дома, можно надеть обычную домашнюю одежду или же, например, сделать несколько снимков с животными, если таковы имеются.

Раскладка. Flat Lay фотографии поистине сейчас одни из самых популярных изображений в Инстаграм. Научитесь создавать красивые раскладки и ваш профиль в соцсетях заиграет новыми красками.

Во время рабочего или творческого процесса. Снимки получаются максимально естественно и живо. Можно сделать такого рода фото как с одним человеком, так и с компанией. Хорошим решением будет использование не только кофе во время съемки, но и телефона, ноутбука, книг, тетрадей, ручек.

На улице. Фотографии с кофе на улице выглядят достаточно стильно. Уделите немного времени для выбора фона, чтобы ваши кадры были безупречными. Обращайте внимание на красивые стены, здания, природу.

Уютная фотография. Для создания уютного фото, нужно в первую очередь использовать на снимке предметы, которые прибавят нужной атмосферы. Это пледа, свитера, красивые чашки, носочки, варежки. Также, помните, что теплые тона, повышают градус уюта на изображении.

В стиле Lifestyle. Данное направление более точно передает естественную атмосферу, нежели другие течения в фотографии. Лайфстайл — это такой вид фотографии, где запечатлеваются реальные события из жизни. Например, это может быть разговор двух людей, встреча влюбленных, посиделки в кафе. Lifestyle — это некая попытка уловить понятные всем нам моменты и эмоции из жизни человека.

Если вы хотите сделать красивое фото, помните, что кофе — это черная горячая жидкость, которая может обжечь и испачкать. Поэтому, будьте предельно аккуратны и бдительны во время фотосессии.

Все идеи из подборки относительно несложные. Для их осуществления, нужно иметь немного времени, желания и мобильный телефон с камерой.

Изображения для статьи мы использовали из доступных источников в интернете.

Источник

Как фотографировать пар над чашкой кофе. Урок по фотографии

Наступила осень и приближается зима! Чашка с горячим кофе и паром над ней является одним из наиболее повторяющихся сюжетов настольной фотографии, но все еще остается сложной, даже если вы не новичок. Итак, давайте посмотрим шаг за шагом, как это можно сделать.

Оборудование для фотосъемки

Основное оборудование, которое вам понадобится, включает два источника света и штатив. Вы можете использовать вспышки, LED или даже естественный свет. Имеет значение их место расположения. Один источник света должен быть расположен за сценой, чтобы освещать пар, который наиболее видим и прекрасен именно в контровом свете. Второй источник нужно расположить сбоку, чтобы осветить всю сцену и придать ей некий объем.

В целом вы можете использовать любое оборудование, которым располагаете. В моем случае это две вспышки (одна со снутом, а другая внутри стрипбокса), два черных флага и один маленький отражатель.

То касается реквизита, то все, что вам понадобится, это чашка кофе, немного горячей воды и парочка дополнительных предметов, чтобы сделать композицию интересной – начиная с таких очевидных, как печенье и шоколад, и заканчивая относящимися к пару и облакам, например, рисунки стимпанк или схемы образования облаков.

Шаги

1. Композиция

Составьте простую композицию из приготовленных предметов, оставляя место для пара.

2. Первый источник света

Установите первый источник света позади сцены так, чтобы он воздействовал в основном на участок над чашкой. Таким образом, он будет освещать поднимающийся пар, но не будет сильно влиять на другие предметы. Если вы используете естественный свет (например, окно), вы также можете использовать его в качестве заднего плана, и тогда он будет вашим основным источником света. Если вы используете вспышки (как я), то будет уместно использование снута, чтобы сделать луч света более узким, и освещать только пар, не воздействуя на чашку.

Так как у нас пока нет пара, поставьте аромапалочку на край чашки и сделайте несколько пробных снимков с дымом. Он сохраняется дольше, чем пар, поэтому более удобный для тестов.

3. Второй источник света

Чтобы добавить объем и сделать тени мягче, установите второй источник света сбоку. В моем случае, это вспышка внутри стрипбокса, установленная слева и слегка позади чашки (чтобы кофе на снимке «светилось»). Если вы работаете с естественным светом, то просто используйте большой отражатель для этих целей.

Далее установите флаги: я использовала один между стрипбоксом и задним планом, чтобы немного его затемнить, а другой – между стрипбоксом и деревянными ящиками, чтобы затемнить отвлекающее пятно света.

Вот и все. Теперь мы готовы снимать!

4. Съемка

Если ваши чашки прозрачные, и вы работаете со вспышками, установите их на малую мощность, чтобы можно было поймать немного пузырьков и капель (низкая мощность – от 1/16 до 1/128 — обеспечивает очень короткий импульс, замораживающий пузырьки и пар в движении). Также в данном случае выдержка будет зависеть только от вспышек, которые вы используете, поэтому задайте подходящую для синхронизации выдержку и диафрагму, чтобы получить хорошо экспонированное изображение.

Если вы используете естественный свет, более длинная выдержка (около 1/60 или даже 1/10) даст размытие, но все же красивый эффект, а короткая выдержка (около 1/400) сделает завитки заметнее. Выберите то, что нравится вам больше.

Установите камеру в режим серийной съемки, налейте в чашку горячую воду и сделайте серию снимков с поднимающимися облаками пара.

5. Постобработка

Теперь вы можете выбрать наилучший кадр и используйте его в таком виде, как есть. Или выберите несколько снимков и комбинируйте их. Я совместила два облака пара для двух чашек и добавила немного завитков сверху.

Настройте цвета и контраст. Помните, что не следует придавать изображению чрезмерную резкость; частицы водяного пара гораздо больше, чем у дыма, поэтому из-за излишней резкости они будут выглядеть шумно и непривлекательно.

Вот и все! А теперь пора рассказать собственные истории с облаками, дождливыми днями, чаем и кофе.

Источник

Как сфотографировать «пол чашечки» кофе со всплесками

Не так давно мною был сделан натюрморт, где все элементы были поделены пополам – сэндвич, веточка укропа и даже кофе в чашке. Эта концепция показалась мне забавной. Но в итоге кофе казался в чашке не жидкостью, а скорее желе.

В этом уроке я научу вас достигать подобного результата, и вы сможете испытать эту технику уже во время следующего перерыва на кофе.

Необходимое оборудование:

1. Камера с внешней вспышкой. Я использую Nikon D800 и SB-910, но подойдет практически любая внешняя вспышка.

2. Софтбокс. Мне нравится ровный свет и мягкие тени, поэтому я использую софтбокс среднего размера, чтобы рассеять свет вспышки.

3. Отражатель. Эта сцена требует довольно большого отражателя, но у меня такого нет. Поэтому отражатель был сделан из большого листа ватмана.

4. Штатив. Чем устойчивее, тем лучше.

Необходимый реквизит:

1. Чашки. Лучше использовать чашки, диаметр основания которых меньше, чем ободок. Для них будет проще создавать разделитель.

2. Лист тонкого прозрачного пластика. Вы можете найти его в упаковках игрушек или конфет.

3. Клей. Любой прозрачный водостойкий клей.

4. Салфетки. Их вам понадобится много.

5. Кубики рафинированного сахара. Их мы будем бросать в чашку для создания всплеска.

6. Маленький грузик-отвес на нитке. Понадобится для прицеливания.

Шаги:

1. Прежде всего нам нужно будет сделать специальные чашки с разделителем внутри. Сделайте пластиковую перегородку, которая позволит налить кофе только в половину чашки. Для этого измерьте внутренний диаметр основания и ободка и нарисуйте схему перегородки.

2. Вырежьте получившуюся фигуру из пластика и приклейте внутри чашки. В идеале клей должен быть с той стороны, куда вы будете лить кофе. Таким образом пустая часть останется максимально чистой и вам не придется удалять следы клея в процессе постобработки. Дождитесь, пока клей высохнет и затем испытайте чашку. Если нет никаких подтеканий, то можно начинать фотографировать!

3. Расположите сцену в таком месте, где беспорядок не создаст проблем. Установите софтбокс и отражатель таким образом, чтобы они освещали сцену равномерно, но оставьте мягкие тени. В моем случае софтбокс стоит в правом верхнем углу, а отражатель – в нижнем левом.

4. Настройте вспышку. Понадобится очень короткий импульс, который заморозит движение кофе – от 1/8 до /128 мощности. Что касается режима, то лучше выбрать тот, который сделает несколько снимков подряд, таким образом будет более вероятно, что вы поймаете красивый всплеск.

5. Привяжите грузило к длинной веревке и проверьте надежность. Это не обязательно, но очень удобно. Мне всегда не хватает кусочка сахара в чашке, и грузило помогает прицелится. Расположите его прямо над чашкой. Отметьте положение верхней части веревки, и бросайте кубик сахара из этой точки. (Затем, конечно, удалите грузило из кадра). Точность результата значительно возрастает.

6. Съемка – это моя любимая часть. Вам нужно будет сделать всплеск в каждой чашке. Старайтесь ничего не передвигать, кроме грузила, и помните о том, что нужно вытирать брызги кофе на фоне – это сэкономит ваше время при постобработке. Что еще? Развлекайтесь, создавая брызги!

7. Выберите наиболее красивые брызги и соедините их в одном снимке.

Источник

Как красиво сфоткать стакан кофе

Зимние каникулы — это время заснеженных пейзажей, праздничных напитков и коктейлей. И сегодня мы подготовили для вас перевод статьи с советами профессионалов о том, как снимать напитки.

Неважно, будь-то заказ от бара или ресторана, съемка для личного портфолио или фото для продажи на фотостоках, фотографии коктейлей должны быть яркими и насыщенными. А как добиться такого результата и передать дух зимних праздников через фото глинтвейна или летнюю свежесть через дайкири, знают профессиональные фотографы еды. Они знают, что каждая деталь — освещение, реквизит, даже конденсат на стекле — должны быть правильными, чтобы передать правильное настроение.

Лучшие фуд-фотографы поделятся секретами создания идеального коктейля. У них есть множество разных подходов; некоторые создают чистые и простые композиции, в то время как другие добавляют реквизит, чтобы рассказать историю о месте или определенной кухне. Некоторые из них используют натуральный лед, в то время как другие предпочитают искусственный. Читайте дальше, чтобы узнать, как эти фотографы создают аппетитные коктейльные фотографии, даже когда они снимают в сжатые сроки или с ограниченными ресурсами.

1. Oxana Denezhkina

История этого снимка

Я жила на Сардинии шесть лет, и за это время я заметила, что кухня и напитки этого удивительного острова не очень хорошо представлены в интернете. Моей идеей было снять традиционный сардинский напиток Мирто, который очень популярен в Италии. Я сама собирала ягоды и заказала ликер у местной нонны (бабушки)! Я хотела бы верить, что мне удалось запечатлеть атмосферу уютного сардинского дома, где люди могли бы пить Мирто после семейного ужина.

Советы от Оксаны:

Перед тем как снимать коктейль, вы должны иметь четкое представление о концепции. Какой коктейль вы собираетесь снимать, и когда люди обычно его пьют? Это поможет вам выбрать правильный реквизит и правильное освещение для фотографии. Например, люди пьют крепкие вечерние коктейли в барах или на дискотеках, поэтому фотографируйте их в баре с такой атмосферой. С другой стороны, яркий солнечный свет идеально подходит для летних фруктовых коктейлей. Попробуйте использовать пляж или бассейн в качестве фона.

Я не люблю идеальные фотографии. Я влюблена в небольшие недостатки, такие как несколько капель или блики на стеклянной посуде. Эти вещи сделают ваши фотографии более естественными и привлекательными.

2. Peter Cernoch

История этого снимка

Это одна из моих любимых фотографий Джина и Тоника, и она хорошо продается, потому что этот напиток довольно популярен в данный момент. Мой друг хотел, чтобы я попробовал снимать напитки в местном баре Gin, и я был поражен тем, сколько брендов доступно в наши дни. Было так много вариаций с точки зрения ингредиентов.

Я хотел сделать темную, но яркую фотографию пряного крафтового напитка. Я использовал деревянную доску, окрашенную черной краской для классной доски и черную ткань. Для освещения я использовал два больших софтбокса: один за объектом слева, чтобы осветить ободок, и жидкость внутри стекла, которая на самом деле была простой водой, и второй перед справа, чтобы заполнить тени.

Свежий грейпфрут, красный перец и листья мяты были моими основными ингредиентами, и я использовал в качестве реквизита старую бутылку с джином и ситечко для бармена. Я также использовал поддельные акриловые кубики льда, чтобы контролировать конденсацию на стекле.

Советы от Питера:

Во-первых, я всегда делаю покупки в хороших, высококачественных магазинах, в которых продаются свежие фрукты, травы или специи. Вернувшись в студию, я пытаюсь придумать настроение фотографии. Цвета важны при выборе ингредиентов. Чем меньше, тем лучше. Я предпочитаю использовать несколько оттенков одного цвета.

Я всегда использую поддельные акриловые кубики льда, так как они не создают конденсата, я иногда распыляю небольшое количество воды на стекло, чтобы создать этот эффект. Также важно очистить все от пыли, отполировать стекло и использовать мягкие перчатки, чтобы избежать отпечатков пальцев. Это уменьшит количество времени, которое вам придется потратить на ретушь.

Фоновые реквизиты также важны. Например, бутылки и инструменты барменов помогают создать настроение. Когда я снимаю коктейли, я пробую разные композиции и углы, чтобы создать около 25-50 разных фотографий на одну и ту же тему. Я изменяю цвета фона для создания светлых и темных снимков. Это вносит разнообразие в мое портфолио, и это хорошо, так как трудно предсказать, какая фотография будет продаваться лучше. Часто это то, чего я меньше всего ожидаю!

3. Roman Debree

История этого снимка

Я очень люблю кофе, и я не могу себе представить, чтобы мой день начинался без чашки эспрессо. Я провел это лето в Греции, где Фреддо (или кофе со льдом) является одним из самых популярных летних напитков. Это вдохновило меня на создание кофейных напитков со льдом с добавлением сливок и бренди.

Советы от Романа:

При фотографировании коктейлей полезно поставить бокалы в морозилку перед съемкой. Травы и фрукты на коктейльных фотографиях всегда должны быть как можно более свежими, но если травы не выглядят такими свежими, вы можете положить их в холодную воду перед началом съемки напитка.

Темный фон и определенные схемы освещения могут придать вашим фотографиям более загадочную атмосферу. Когда вы снимаете коктейль, в котором молоко является одним из основных ингредиентов, старайтесь использовать жирные сливки вместо молока. Это придаст напитку интересный объем и сделает его почти раскрашенным вручную.

4. Natalia Klenova

История этого снимка

Я хотела сделать позитивное, вдохновляющее фото коктейля, чтобы передать настроение лета. Поэтому я сосредоточилась на светлых летних цветах и искреннем настроении. Я выбрала синий фон, чтобы ощутить близости к морю. Цветовая комбинация даже важнее, чем выбранный вами реквизит. Понадобится только один неподходящий цвет, чтобы испортить общий эффект фотографии. Для этого изображения я использовал два источника света, синий бумажный фон и белую деревянную доску.

Советы от Наталии:

Если вы работаете с натуральным льдом, я бы посоветовала вам использовать водостойкий фон. Таким образом, вы просто замените тающий лед, не тратя время на сушку фона. Кроме того, никогда не готовьте напитки заранее, используя натуральный лед. Сначала создайте всю композицию, а затем расположите свои коктейли непосредственно перед съемкой.

Мы все хотим летние коктейли в жаркие дни, а в холодную погоду — уютную горячую еду. Но если температура в вашей студии сильно зависит от температуры на улице, я советую вам сделать обратное. Зимой снимаю фотографии еды и напитков со льдом. В этом два преимущества: в холодной студии лед не тает так быстро, и вы можете начать загружать свои фотографии весной, когда дизайнеры только начинают искать летние изображения. Точно так же это помогает снимать горячую еду летом; он не замерзнет слишком быстро, и ко времени наступления осени у вас уже будет приличная коллекция новых осенне-зимних фотографий.

5. Charles Wollertz

История этого снимка

Когда я сделал это фото, я работал барменом и частично занятым фотографом. Я знал, как все выглядело в баре и учился переносить это на изображение. Я испробовал все виды осветительных приборов и в итоге получил самодельный диффузор, который я использую для изоляции стеклянной посуды на белом фоне и по сей день.

Классический коктейль Космополитен отлично смотрится на белом благодаря своему интенсивному красному цвету, а ярко-зеленый лаймовый гарнир добавляет немного цветового контраста с интересным фокусом. Лучшая часть коктейльной фотографии в том, что в конце вы получите удовольствие от реквизита!

Советы от Чарльза:

Обратите внимание на детали. Когда я заказываю коктейль в баре, я люблю охлажденный стакан со свежими компонентами. Яркие цвета в коктейле или яркий цветовой акцент в гарнире привлечет внимание. Я использую небольшую бутылку с распылителем, чтобы опрыскать стеклянную посуду, а затем замораживаю ее на несколько минут. Таким образом, коктейль выглядит освежающим и вкусным.

Освещение имеет решающее значение при съемке стеклянной посуды. Будьте осторожны с нежелательными отражениями. Я использую черную пенопластовую доску с большими прямоугольными вырезами по бокам и наклеиваю белую папиросную бумагу на вырезы в качестве рассеивателя для вспышек. Затем я использую черную пенопластовую доску сверху, а также на передней и задней сторонах, чтобы заблокировать блики на стекле. Дайте верхнему свету светить прямо на белый фон для идеальной изоляции.

Источник