Как оценивают отели по звездам
Что должно быть в отеле определённой звёздности
Любому известно, что уровень отеля обозначается звёздами. Но даже опытный путешественник с ходу затруднится объяснить, каким образом эти звёзды им присваиваются и к чему обязывает отельера статус трёхзвёздочного или пятизвёздочного отеля.
Чтобы ты всегда получал всё, что положено, а заодно мог блеснуть перед друзьями тайным знанием, подготовили для тебя специальную инструкцию.
Как присваиваются звёзды
Хотелось бы ответить, что существует единая мировая система, в соответствии с которой отелю присваиваются звёзды, а специальная надзорная комиссия потом проверяет, соответствует ли отель своему статусу. Примерно как с «голубыми флагами» для пляжей. Но не тут-то было — никакой системы в помине нет.
Если обратиться к его тексту, в наше время он воспринимается крайне архаично. Очень уж поменялись реалии и представления о комфорте.
В конце 80-х в помине не было никакого Wi-Fi или плоских телевизоров, даже те же кондиционеры скорее были предметом роскоши, нежели доступной бытовой техникой. А куда без этого сейчас?
Существует гостиничный стандарт, в котором описано, что должен иметь отель определённой категории.
Двухзвёздочные отели
Представляют собой бюджетные гостиницы с небольшим выбором услуг. Здесь есть ресепшен, однако он не всегда бывает круглосуточным. Этот момент лучше сразу прояснить, если у тебя поздний прилёт — просто посмотри в карточке отеля.
Ежедневная влажная уборка в двух звёздах возможна по запросу, однако замена постельного белья и полотенец тут производится не чаще раза в неделю.
В двухзвёздочных отелях бывают одно- и двухместные номера, нередки и семейные, но метраж комнат будет совсем маленьким. Минус — тесновато, плюс — за нужной вещью даже вставать не надо, дотянешься рукой.
Ежедневная влажная уборка в двух звёздах возможна по запросу, однако замена постельного белья и полотенец производится не чаще раза в неделю.
Набор удобств в «двушках» невелик: свой санузел, аскетичная меблировка. За использование дополнительных удобств (кондиционера, сейфа, интернета в номере и пр.) иногда приходится доплачивать.
Здесь бывают небольшие общие зоны вроде лобби или небольших кафе, на ресепшене можно заказать такси или экскурсии. В стоимость номера питание, как правило, не включается (RO), иногда можно выбрать вариант с завтраком (BB).
А компот?
Хочешь знать, что обозначают все эти хитрые аббревиатуры, связанные с питанием? Прочитай нашу статью — будешь с ходу отличать все эти FB, AL и HB+.
Трёхзвёздочные отели
Три звезды — самая коварная категория. Настолько уж разнятся условия в них: где-то это чуть ли не та же «двушка» только с более частой сменой белья (по нормативу — два раза в неделю), где-то отель с довольно просторными номерами, иной раз даже с мини-кухней или гостиной зоной.
Три звезды — самая коварная категория; настолько уж разнятся условия в них.
«Трёшки» нередко за дополнительную плату предлагают услуги прачечной, доставку еды в номер, обмен валюты, трансфер и другое. В них бывают дворики, патио и другие общие зоны. А если отель курортный, то чаще всего там есть и бассейн.
Безопасность превыше всего
Бытует стереотип: чем дешевле отель, тем больше вероятность недосчитаться чего-то из своих вещей. На самом деле связи никакой. Но правильно хранить ценные вещи тоже надо уметь. Узнай, как это сделать в нашем гиде для параноиков .
Четырёхзвёздочные отели
Это уже не самый бюджетный вариант, но ещё не люкс. Четырёхзвёздочные отели взяли все услуги от трёх звёзд и добавили к ним более представительские предложения вроде спа, массажных кабинетов, саун, несколько баров и ресторанов на территории, конференц- и спортзалов.
Площадь номера в четырёх звёздах не может быть меньше 14 квадратных метров, планировка комнат улучшенная — чаще всего сьюты (состоят из холла, спальни и гостиной зоны) или студио (мини-апартаменты открытой планировки). А ещё в «четвёрках» выдают банный комплект на каждого гостя — халат и тапочки.
Четырёхзвёздочные отели взяли все услуги от трёх звёзд и добавили к ним более представительские предложения вроде спа.
Пятизвёздочные отели
Когда речь заходит о пятизвёздочных отелях, сразу представляются гостиницы класса люкс с огромным выбором эксклюзивных услуг: гольф-клубы, многокомнатные апартаменты с прислугой, частные бассейны, виллы, косметика люксовых брендов на туалетном столике, романтичные бунгало и индивидуальный подход к постояльцам. И разумеется, солидный ценник за все эти радости.
Но опять же всё не так однозначно: пятизвёздочный резорт в Турции или Египте и пять звёзд в Париже или Лос-Анджелесе далеко не одно и то же.
Когда речь заходит о «пятёрках», сразу представляются гостиницы класса люкс с огромным выбором услуг.
Если в первом случае статус пятизвёздочного отеля будет означать колоссальную территорию, анимацию и all inclusive, далёкий от люкса, зато с доступным ценником, то во втором — стоимость будет просто сказочной, зато получить эксклюзивные роскошества тут куда вероятнее.
Номера в пяти звёздах не могут быть меньше 16 квадратных метров, а по количеству услуг и удобств они превосходят «четвёрки»: в отельных ресторанах представлено несколько мировых кухонь, есть ночные клубы (а иногда и казино), магазины, салоны красоты, химчистки, фитнес- и бизнес-залы, большие ванные комнаты оснащены биде, джакузи и отдельной душевой кабиной.
В общем есть всё, что нужно для красивой жизни. Уборка и смена белья в «пятёрках» должны проводиться ежедневно.
Штрафы, налоги и сборы
Стоит ли ориентироваться на звёзды при выборе отеля?
Поскольку критерии уж очень неоднозначны, ориентироваться только на звёзды ни в коем случае не стоит — столкнёшься с удивительными парадоксами: двухместный номер в хостеле может оказаться в 100 раз лучше стандартных трёх звёзд (честно-честно, мы сами проверяли — у нас и статья об этом есть ), а пятизвёздочный отель не будет образчиком роскоши и тяжёлого люкса — просто питание в нём по системе «всё включено» и территория размером с небольшой городок.
Внимательно читай описание и отзывы, и ориентируйся на свои потребности.
Теперь ты знаешь, какой номер и уровень сервиса тебе полагается в зависимости от категории отеля. Но, как видишь, единых критериев нет. Слушай себя, читай отзывы и не ограничивай выбор звёздностью отеля, а с отличными отелями мы тебе поможем.
Классификация отелей по звездам. Всё о звездности отелей
В мире существует около 30 систем классификации отелей, которые разнятся от страны к стране в зависимости от национальных и исторических традиций
Единой стандартной системы классификации не существует, но, к счастью, во всём этом многообразии выделяется Европейская система, построенная на французской классификации «звёзд», достаточно подробная и всеобъемлющая, которая может стать основой для понимания других систем.
Рассмотрим особенности и доступный комфорт номеров в гостиницах от 1 до 5 звёзд:
1-звёздочный отель. Самая первая категория, отели которой располагаются, как правило, на окраине или на неприглядных улицах центра города. Это небольшие заведения до 10 номеров, которые могут быть обслужены всего одной семьёй. Однокомнатный одноместный номер здесь будет площадью примерно8 кв. м, а двухместный –12 кв. м. Туалет и ванная комната находятся на этаже, но в номере должен быть умывальник и хотя бы одно зеркало. Холодильник и телевизор также на этаже. Смена постельного белья происходит раз в пять дней, а полотенец (их 2 на каждого гостя) – раз в 3 дня. Из других услуг доступны только ежедневная уборка, услуга «утренний звонок» и радио в номере. Питание отсутствует, но есть стирка и глажка. Вход может быть ограничен по времени: до часа ночи.
2-звёздочный отель. Размеры номеров такие же, как в предыдущей категории, а к стандартной обстановке добавляется телефон. Все удобства и излишества также на этаже. Смена постельного белья чаще – раз в три дня. Для отелей с 50 и более номерами обязателен ресторан или кафе, в номер пища подаётся во время завтрака.
3-звёздочный отель уже может позволить почувствовать себя комфортно. Телевизор и холодильник – в номере, ванная комната (с мылом) и туалет – в номере; есть кондиционер. Гостиница оснащена автономной системой горячего водоснабжения. Площадь для проживания одного человека увеличена до10 кв. м, двух – до 14 кв.м. Полотенец на каждого постояльца приходится по 3, а меняют их каждый день. Также в отеле есть охраняемая парковка, ковровые покрытия, декоративное оформление. Обязательно наличие бизнес-центра, парикмахерской и возможности обмена валюты в дневное время. Здесь вам помогут забронировать транспорт и предоставят письменные принадлежности. Питание в номер подают с 7 утра до полуночи, а персонал носит форму.
4-звёздочный отель. Отели, начиная с этой категории, располагаются в самых лучших частях города или курорта. Площади номеров достигают 12-16 кв. м. на человека и 14-20 – на двоих. Надо ли говорить, что в номере есть всё вышеперечисленное, а смена белья и полотенец (их уже по 5 на каждого человека) происходит каждый день. Зеркал – два и больше, а в ванной комнате – полный набор для купания, включая шампунь и гель или пену. В отеле должно быть круглосуточное кафе и ресторан на несколько залов с отдельными комнатами и банкетным залом. Гостей встречает привратник, доступна аренда автомобилей, спортивный центр, валюту меняют круглосуточно.
5-звёздочный отель. Еще больше номера: 14-18 метров– одноместный и 16-25 метров двухместный. Ко всей роскоши предыдущей категории прибавляется плавательный бассейн и круглосуточная подача питания в номер.
В некоторых странах, например в Турции, есть категории клубных отелей – Holliday Village. Они отличаются большой парковой территорией, закрытой для посторонних. Здесь наличествуют кинотеатр, ночной клуб, магазины и многое другое, чем можно пользоваться бесплатно, если оно не требует дополнительно бензина и приглашённого персонала. Еда во время общего обеда и ужина – бесплатна. Делятся на категории HV-1 и HV-2, первая по условиям проживания примерно соответствует 3-4 звёздочкам, а вторая – уровнем немного ниже.
В Великобритании применяется система корон, она примерно соответствует системе звёзд, только на один больше, т.е. 5 корон равняется 4 звёздам.
В Германии отели обозначаются классами, в приближении соответствующим звёздам.
В Греции классификация происходит по буквам, но часто их дублируют и звёздами.
De luxe – 5 звёзд
А – 4 звезды
B – 3 звезды
C – 2 звезды
D – 1 звезда.
В Испании и Италии применяется система классификации гостиниц по трём категориям: первая – 4 звезды, вторая – 3 звезды, третья – 2 звезды. Самая высшая категория обозначается как «luxury».
При этом для различных типов объектов размещения в Европе может применяться разная классификация:
Так, отели, как уже описано, бывают от 1 до 5 звёзд
Дома гостиничного типа, апартаменты и бунгало делятся на 1 – 4 звезды
Постоялые дворы бывают от 1 до 3 звёзд
Пансионы разделяются на три категории
Расположенные у моря или океана отели делятся на два типа: 1-я береговая линия и 2-я береговая линия. В первом случае гостиница стоит прямо на берегу, а во втором –между ней и морем находится променад или дорога.
В Индии отелям присваиваются баллы, выставляемые специальной комиссией.
В Португалии и Китае у каждой категории своё название, например «винный дом» или «дом для гостей».
В Мексике кроме пяти звёзд есть высшая категория «Gran Turismo».
В Египте тоже звёзды, но их количество завышено: можно смело делить на 1,5.
В России – это серебряные и золотые ключи. Соответствуют звёздам, подтверждены комиссиями только золотые ключи.
В США звёзды могут именоваться просто категориями, но общепринятой классификации нет.
Существует заведений без всяких категорий. Это значит лишь, что категория еще не присвоена, либо хозяева отеля прекрасно обходятся без неё.
Простым туристам малоизвестна категория 7 звёзд – это абсолютная роскошь без всяких стандартов. Такой уровень комфорта в мире предлагает всего десяток отелей. Для примера, и это самое простое: в распоряжении клиента может быть личный дворецкий, собственный пляж, лифт и «Ferrari» в качестве такси.
Как и за что присваивают звезды отелям?
Признайтесь, с вами такое бывало не раз: вы бронировали отель, приезжали на место и разочарованного говорили, что на три/четыре/пять звезд он совсем не тянет. Или встречался ли вам один и тот же отель в разных поисковых системах, но с разной звездностью? Согласитесь, все это сбивает с толку. А задумывались ли вы, откуда вообще берутся эти звезды? Мы вам сейчас все расскажем.
Хочется думать, что существует единая общемировая система, согласно которой отели получают звездочки. Однако вынуждены вас расстроить: такой системы нет.
Да, существует гостиничный стандарт, который был принят на Мадридской сессии Всемирной Туристской Организации (ВТО). Было это еще в 1989 году и стандарт скорее рекомендательный, чем обязательный. Документ описывает, что должно быть в отеле категории 3 звезды, а что — в пятизвездочном. Например, в номере трехзвездочного отеля должен быть туалетный столик, подставка для багажа и радио, а в номере отеля категории четыре или пять звезд — еще и цветной телевизор, мини-бар и кондиционер.
Согласитесь, некоторые из этих правил сегодня звучат смешно, да и с тех пор многое в отельной индустрии изменилось: например, в конце 1980-х и речи не было о беспроводном Интернете или док-станции. Изменились и ожидания гостей — мы хотим, чтобы нас удивляли.
Кстати, для современного путешественника больше не всегда означает лучше. Например, в номерах отеля Castle Leslie Estate в Ирландии, о котором Островок уже рассказывал, нет телевизора, Интернета и мини-бара, но это не мешает ему — и вполне заслуженно — быть пятизвездочным отелем. Сегодня за то, чтобы отдохнуть в тишине и покое без связи с внешним миром, тоже приходится платить.
Фото: Juozas Kudirka
Согласно стандарту ВТО, в трехзвездочном отеле достаточно бара-кафетерия, а в пятизвездочном должно быть несколько ресторанов. Но на деле бывает всякое. Например, отель Excalibur на знаменитой улице Стрип в Лас-Вегасе имеет казино и 6 ресторанов — и все это под вывеской с тремя звездами и по очень привлекательной цене. Но это Вегас.
Есть у стандарта еще одна лазейка. Он считается основой для национальных стандартов, и тут международность не всегда работает: понятия о комфорте и роскоши в разных странах разные.
В Греции класс отеля обозначается буквами. Отель класса А — это 3-4 звезды, B — 2-3, C — 1-2, а вот самые лучшие отели обычно имеют в своем названии слова Deluxe. Например, Athens Gate Hotelв Афинах — это отель класса А, а Diamond Deluxe Hotel Wellness & Spa на острове Кос — отель пятизвездочный.
До недавнего времени не было как таковых пяти звезд и во Франции: там они выступали под кодовым названием 4* de Luxe или Palace. Однако приметы старой системы прослеживаются до сих пор. Например, знаменитый отель Majestic на набережной Круазетт в Каннах на сайте своего владельца, компании Lucien Barriere, до сих пор не имеет звезд и обозначается как Luxury Hotel, то есть отель класса “люкс”. Конечно, он легко тянет на все пять звезд.
В США вообще все сложно. Там существует Hotel & Travel Index (HTI), система обозначение класса отеля словами, причем относится это не только к американским, но и отелям во всем мире. HTI делит все отели на 10 классов. Самые-самые — это Superior Deluxe. Таковыми являются, например,Island Shangri-La в Гонконге и The Peninsula Beverly Hills в Лос-Анджелесе.
Затем идут Deluxe и Moderate Deluxe. Интересно, что одна из гостиничных икон Нью-Йорка и всего мира, отель The Waldorf Astoria, имеет статус Deluxe, что можно приравнять к четырем звездам, несмотря на цену от 22 281 руб./сутки.
За Moderate Deluxe идут Superior First Class, Limited Service First Class и Moderate First Class. Пример отеля категории Superior First Class — Hotel La Palma в итальянской городе Стреза на берегу озера Маджоре.
Самые простые отели — это Superior Tourist, Tourist Class и Moderate Tourist Class. Их можно приравнять к категории 2 звезды. К Tourist Class относится отель Baldwin в Сан-Франциско.
В США существует еще одна классификация. Американская автомобильная ассоциация (AAA) присваивает отелям бриллианты. По их системе, 5 бриллиантов — это высший балл, причем большинство отелей класса “люкс” получает четыре бриллианта. В списке Five Diamonds от AAA почти три десятка отелей Ritz-Carlton, например, отель Ritz-Carlton в Торонто. Для того, чтобы получить пять баллов, нужно быть не просто роскошным, а необычным, предлагать гостям что-то такое, что поразит их раз и навсегда. Многие же сетевые отели, несмотря на высокий уровень сервиса и развитую инфраструктуру, бывают одинаковыми и в Берлине, и в Шанхае. Хорошо, но не цепляет.
Однако на сайтах бронирования отелей вы обычно найдете привычные звезды. Можно сказать, что звезды — это своего рода lingua franca гостиничного рынка, которая помогает и игрокам, и гостям сориентироваться.
Перефразируя классика, можно сказать: если отелю присваиваются звезды, значит, это кому-нибудь нужно. Казалось бы, владельцы отелей должны быть заинтересованы в том, чтобы их заведение получило самое большое количество звезд из возможных. На самом деле не всегда так. В Испании, например, действует закон, согласно которому, чем больше звезд, тем выше налог. Естественно, это владельцам невыгодно, и они часто занижают звездность, но не более чем на одну звезду. То, что их по факту четырехвездочный отель будет продаваться как трехзвездочный, испанцев не очень-то и волнует. Продается — и хорошо.
В восточных странах все по-другому: там любят пускать пыль в глаза и стремятся нарисовать себе звезд побольше. Согласитесь, пятизвездочный all inclusive отель на турецком курорте и венский Sacher Hotel Wien, о котором мы уже писали, отличаются довольно сильно.
Пятью звездами дело не ограничивается. Например, дубайский отель Burj al-Arab, расположенный в здании в виде паруса на искусственном острове, считается самым роскошным отелем в мире и имеет все семь звезд. Правда, во всех системах бронирования семь звезд превращаются в пять.
Особая история с заведениями типа B&B (Bed and Breakfast). Это небольшие частные отели, где гостям предлагается номер и завтрак, и звезд они обычно не имеют вообще. При этом, один от другого B&B могут отличаться как день и ночь. В одном вас ждет микроскопическая и не очень чистая комната, ванная со старой сантехникой и не первой свежести йогурт на завтрак. В другом же — уют, домашний пирог к чаю и приветливые хозяева, которые с удовольствием подскажут, где лучше всего поужинать и в какой церкви самые красивые витражи, не говоря уже о том, что комната с ванной в B&B где-нибудь в Уилтшире, например, в Rosemundy Cottage (кстати, удобный опорный пункт для посещения Стоунхенджа), окажется намного просторнее, чем номер в трехзвездочном и даже четырехзвездочном отеле в Лондоне.
Фото: timlewisnm (flickr)
Так как же быть путешественнику? Согласно стандарту ВТО, ожидать от отелей разной звездности мы можем следующее:
Конечно, отели отличаются и по цене, но цена не всегда говорит о качестве и часто зависит от расположения и сезона. Наш совет: при выборе отеля обращать внимание не на звезды, а на другие признаки.
Фото: Adarsh Minjal
Интересно, что сегодня многие крупные сети помещают отзывы туристов у себя сайте. Например, так поступает важный игрок на гостиничном рынке, InterContinental Hotels Group, владеющий, в частностями, брендами InterContinental, Crowne Plaza и Holiday Inn. Отель InterContinental Marine Drive Mumbai имеет категорию пять звезд, но на сайте рядом с названием указаны четыре звезды, которые получились на основе отзывов, и компания не боится такого народного понижения в ранге. С другой стороны, отель Holiday Inn Express City Centre в Берлине является трехзвездочным, но по отзывам гостей получает повышение до четырех.
Итак, звездность отелей — вопрос творческий и субъективный. Конечно, если вы бронируете номер в Holiday Inn, то не будете ожидать что-то сверхъестественное. Однако помните, что внутри одной и той же сети отель отелю рознь. Конечно, сети имеют свои стандарты, но действует и человеческий фактор: в одном отеле вас встретят радушно, в другом нет. Один отель находится в приятном районе, а другой, несмотря на то же самое число звезд, — там, где вечером лучше на улицу не выходить. Что делать? Читать отзывы.
Отсутствие звезд тоже не является плохим показателем. Это не значит, что отель по качеству не дотягивает даже до одной звезды. Скорее всего, он не сетевой и его владельцы просто не страдают звездной болезнью. В таких отелях можно найти особую атмосферу, когда, только поставив чемодан, вы скажите: “Я дома!”
Как «зажигают» отелям звезды: нюансы, которых вы точно не знали
Во всем мире число звезд отеля считается одним из самых важных критериев при выборе места проживания. При этом туристы часто недоумевают из-за того, что «четырехзвездочная» гостиница в Париже или Лондоне коренным образом отличается от «четверки» где-нибудь в Стамбуле или Бангкоке.
Как происходит ранжирование отелей и что нужно знать путешественнику, чтобы избежать разочарований?
Нормы Всемирной Туристической Организации
Это может показаться странным, но на сегодняшний день единой системы присвоения отелям звезд в мире не существует. В 1989 году Всемирная Туристическая Организация (ВТО) выступила со специально разработанным стандартом, который, впрочем, носил исключительно рекомендательный характер.
В документе было оговорено, какие именно обязанности возлагаются на отели по отношению к постояльцам и как может оцениваться их выполнение. В частности, стандарт предписывал заботиться о комфорте гостей, сохранности их имущества, соблюдении мер безопасности и оказании первой медицинской помощи.
Что касается «звездности», то ее ВТО предлагала определять крайне просто. Для одной «звезды» достаточно было иметь комнату площадью 8 кв. метров с минимумом необходимой для жизни мебели и общими на всех удобствами в коридоре. Две «звезды» присваивались отелям, где номера были с отдельным туалетом и телевизором, а на территории располагался ресторан.
«Трехзвездочные» отели должны были предоставить гостям кондиционер, телефон и принадлежности для ванны или душа. При этом площадь номера не могла быть менее 12 кв. метров. Четыре «звезды» подразумевали удобное для постояльцев расположение гостиницы, смену белья каждый день, лифты и наличие развлечений.
«Пятизвездочный» отель обязан был позаботиться об удовлетворении множества запросов своих клиентов начиная от занятий в фитнес-центре и заканчивая услугами парикмахера. В таких комплексах присутствуют магазины и несколько ресторанов на любой вкус.
Классификация отелей в разных странах
Во многих странах мира классификация средств размещения регулируется местными законами, как в Дании и Испании, специальным управлением по туризму, как в Великобритании и Франции, или ассоциациями отелей, как в Австрии и Германии.
Также в ряде европейских стран действует единая система Hotelstars Union с 270 критериями определения «звездности». Опираясь на эти многочисленные пункты, комиссия из экспертов принимает решение о присвоении отелю той или иной оценки.
Стоит отдельно упомянуть то, что классификация вовсе не является обязательной и многие владельцы отличных отелей с высоким уровнем обслуживания прекрасно обходятся без всяких условностей. Поэтому можно сказать, что «звездность» объекта размещения – это понятие относительное, хотя и помогает выбрать наиболее приемлемый вариант.
Во многих странах к присвоению «звезд» относятся очень свободно. В Турции, Египте, Марокко или Тунисе владелец гостиницы вполне может сам добавить своему отелю 1–2 «звезды», чтобы привлечь больше клиентов. В этих странах за соблюдением правил следят чиновники от туристического ведомства, но вопрос часто решается за определенное вознаграждение.
В мире есть отели, которые, не стесняясь, присваивают себе 6 или даже 7 «звезд». Этим грешит отель Signiel в столице Южной Кореи Сеуле. Официально объекту присвоено 5 «звезд», но его владельцы не хотят с этим смириться. Отель расположился в 555-метровом небоскребе и предлагает все мыслимые и немыслимые виды сервисов, в том числе трансфер на собственном вертолете.
Отель Signiel может предложить самый большой в стране, а может и в Азии, выбор шампанских вин, а цена номера колеблется от 390 долларов за самый простой «стандарт» до 5000 долларов за «королевский люкс». Есть «семизвездный» отель и в Китае – он находится в центре Шанхая и называется Wanda Reign.
«Звездность» отелей в России
В Российской Федерации в основе ранжирования отелей лежит постановление правительства «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии». В качестве специалистов, определяющих класс гостиницы, выступают аккредитованные эксперты, оценивающие множество параметров.
Обязательная повсеместная классификация объектов введена только в 2019 году, а до этого проверялись лишь отели Сочи и городов, где проходили матчи Чемпионата мира по футболу. В 2021 году ни один отель в РФ не сможет работать, не получив оценку согласно постановлению правительства.
Специалисты используют при определении ранга объекта балльную систему. Количество «звезд» – это итоговый результат, определяемый количеством набранных баллов. «Трехзвездочному» отелю достаточно набрать 56 баллов, а «пятизвездочному» не менее 104. Для исторических гостиниц, домов отдыха и курортных объектов действует своя особая система оценки.
Эксперты присваивают объекту баллы за самые разные моменты. Например, качественное напольное покрытие может быть оценено в 1–3 балла, красивый халат в 2 балла, а наличие в ванной комнате табурета – в 1 балл. Такие понятия как «атмосферность» и «уют» выразить в числовом эквиваленте сложно, поэтому рассматриваются только материальная сторона вопроса.
Критерии оценки отелей для присвоения «звезд»
Экспертная комиссия, оценивающая гостиницу, рассматривает ее инфраструктуру, наличие той или иной мебели и техники в номерах, уровень сервиса, а также чистоту. Для одной «звезды» достаточно, чтобы четверть номеров имела отдельный санузел. Для остальных допускается размещение туалета и душа на этаже.
Белье в таких отелях меняют один раз в пять дней, а полотенца – раз в три дня. Постояльцам могут также предлагать континентальный завтрак. Для двух «звезд» необходимо наличие одно- и двухместных номеров с отдельными ванными комнатами, которые должны составлять не менее 50% фонда.
Стандартный номер в отеле с двумя «звездами»
В «двухзвездочных» отелях могут присутствовать номера без санузлов. В таком случае туалет должен располагаться на этаже и обслуживать не более чем 10 человек. Душ в таком случае должен быть рассчитан не более чем на 20 проживающих.
Отели с тремя «звездами» в России встречаются чаще всего. От них требуют площадь номера не менее 12 кв. метров для одноместного и 15 кв. метров для двухместного. Такие объекты предполагают наличие собственного генератора, позволяющего решать проблему отсутствия электроэнергии. В каждом номере должен быть отдельный санузел.
Постельное белье в таких отелях меняют не реже, чем один раз в три дня, а полотенца – ежедневно. Также гости могут рассчитывать на такой дополнительный сервис как завтрак, поданный прямо в номер.
Кроме этого, комиссия требует оборудовать номера эффективной системой вентиляции и предусмотреть резервное горячее водоснабжение. Появляются в трех «звездах» и требования к безопасности – все общественные зоны должны быть оборудованы камерами видеонаблюдения.
Для четырех «звезд» площадь номера стартует от 14 кв. метров. Белье здесь меняют через день, а полотенца – ежедневно. Даже если здание имеет всего два этажа, обязательно наличие лифта, кроме тех случаев, когда гостиница расположена в здании, представляющем историческую ценность.
Все общественные зоны «четырехзвездочного» отеля должен покрывать беспроводной интернет. В гостинице должны быть кафе и ресторан, а заказывать еду в номер можно круглосуточно. В штате такого отеля должен быть швейцар, экскурсовод и переводчик.
В «пятизвездочном» отеле не менее 5% номеров должны попадать в категории люкс, студия, апартаменты и сюит. Интернет в таких отелях должен присутствовать абсолютно везде и быть высокого качества. В санузлах предусматриваются одноразовые сиденья для унитаза, корзина для белья, шампунь и крем для рук. Постельное белье и полотенца в номерах заменяют ежедневно, а также постоялец может воспользоваться химчисткой и прачечной. Для развлечения гостей предусмотрены бассейны, фитнес-центры, магазины, рестораны и бары.
А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!