Как отключить электрическую варочную панель
Как разблокировать плиту
Индукционные плиты постепенно вытесняют газовые и простенькие электропечи. Кроме высокого КПД, хозяйки получают удобный функционал, экономию времени для приготовлений и современный внешний вид. Каждый производитель по-своему подходит к обеспечению безопасности при использовании варочной поверхности. Так вы будете защищены от случайных изменений настроек в процессе приготовления блюд и ожогов.
Виды блокировок индукционных панелей
Современная техника данной категории изначально оснащена несколькими видами отключения ручного воздействия. Это стандартная защита от детей, кратковременная блокировка для наведения чистоты, если что-то разлилось по панели, срабатывание автоматической блокировки в связи со слабым напряжением, коротким замыканием или проблемами в подключении к сети. Сигнал оповещения у разных моделей отличается, но возможность классифицировать и самостоятельно устранять неполадки есть.
Внимание! При обнаружении сбоев можно смело приступать к внешнему осмотру вилки, розетки, чистоты сенсорной панели. Однако, вскрывать прибор, находящийся на гарантийном обслуживании, не следует. Осуществление квалифицированного монтажа/демонтажа иногда тоже оговорено в гарантийных условиях. Самовольное вмешательство пользователя снимает с производителя обязательства в оказании ремонтных услуг бесплатно.
Как разблокировать варочную панель
Функция защиты от детей отключается удержанием кнопки с ключиком или активируя главный включатель. После этого все манипуляции с плитой становятся доступны временно или до включения защиты вручную. Автоблокировка может быть настроена в базовых функциях с заданием интервала срабатывания, но такая функция предусмотрена не во всех моделях. Также есть возможность фиксации выдвижных механизмов на духовых шкафах. Изменение настроек духовки проводятся аналогично.
Очень интересным является решение со съёмной магнитной кнопкой для некоторых моделей. Простое снятие регулятора отключает возможность управления.
Мигание индикаторов и короткий звуковой сигнал иногда связано с наличием влаги или загрязнений поверхности. Нужно в соответствии с рекомендациями производителя выполнить уборку и продолжить использование печи.
На заметку! Изучите полный ряд опций вашей главной помощницы на кухне. Есть модели, оснащённые функцией кратковременной блокировки сенсора. Вы сможете спокойно удалить свежие капли и мусор, не дожидаясь присыхания.
Разблокирование индукционной плиты
В ряде случаев блокирование функций управления вызвано перегревом электроники. Проверьте, не стоит ли горячая посуда на зоне управления, уберите посуду и дождитесь остывания электроники. Если неисправность сохраняется после устранения перегрева, нужно обращаться в сервисное обслуживание для ремонта. Аналогичная ситуация с повреждением самой панели: появление трещин, царапин и сколов на стеклокерамике приводит к нарушениям работы индукционной поверхности. Ремонт при этом будет очень затратным, поэтому важно не только соблюдать правила пользования прибором. Использование панели в качестве полки для посуды, неосторожное перемещение рельефных тяжёлых предметов или же горячих кастрюль на холодную конфорку приводит к проблемам. Также необходимо правильно устанавливать кухонную мебель во избежание обрушения содержимого и самих верхних шкафов на рабочую зону.
Ошибки при использовании электрической варочной поверхности
Содержание
Содержание
Варочная поверхность, несмотря на кажущуюся простоту, является сложным техническим устройством. И, если допускать грубые ошибки при использовании панели, вы не только можете уменьшить срок ее службы, но и вовсе вывести из строя. Чтобы этого не произошло, читайте нашу статью.
Игнорирование инструкции по эксплуатации
Современные варочные панели обладают массой полезных функций, облегчающих процесс приготовления пищи. Но для того, чтобы их правильно использовать, следует предварительно ознакомиться с инструкцией. Мы вам в этом поможем.
Блокировка управления
Эта полезная функция, которая блокирует нажатие всех кнопок варочной панели. Ее можно использовать для предотвращения случайного включения или сброса настроек. Более того, это одна из самых важных вещей, если в семье есть маленький ребенок, которому все интересно. Также в интернете описаны случаи, когда кошки, ложась на теплую поверхность, задевали кнопки включения.
Включение осуществляется удерживанием соответствующей кнопки в течение определенного времени:
К тому же эта функция будет полезна, например, при очистке варочной панели. Так прибор гарантированно не включится в самый неподходящий момент:
Настройка мощности
Устанавливайте режим в зависимости от объема посуды и видов приготовляемых продуктов:
Не стоит выбирать максимальную мощность, рассчитывая, что пища приготовится быстрей. Так она, скорей всего, или пригорит, или выкипит:
В руководстве по эксплуатации указана рекомендуемая мощность. Рассмотрим на примере индукционной панели Samsung NZ64K7757BK/WT:
| Уровень мощности | Способ приготовления | Примеры использования |
|---|---|---|
| 1-2 | Растапливание | Растапливание шоколада, сахара, сливочного масла, растворение желатина |
| 2-4 | Тушение/Приготовление на пару/Варка | Продолжительное тушение небольшого количества овощей. Приготовление любых блюд на пару. Варка риса и других круп, приготовление молочных блюд |
| 5-7 | Кипячение | Кипячение воды объемом до 1,5 л. Варка картофеля и овощей |
| 7-10 | Жарка | Котлеты, отбивные, рыба, яичница |
| 8-11 | Интенсивная обжарка | Картофель, мясные стейки, сосиски и колбасы, лепешки и блины |
| 14-15 | Подогревание/ пассерование/обжарка | Нагрев и кипячение большого объема воды, варка макарон, обжарка овощей и мяса |
В зависимости от модели и типа варочной панели рекомендованные уровни мощности могут отличаться. Сверьтесь с инструкцией производителя.
В случаях, если температура конфорки превысит установленный производителем безопасный уровень, варочные панели могут автоматически выключаться или снижать мощность нагрева. Такая ситуация возможна, например, при очень длительном использовании или при выборе неподходящей посуды.
Повторное включение перегревшейся конфорки будет невозможно до тех пор, пока ее температура не снизится.
Поддержание тепла
Удобная функция, позволяющая сохранить температуру приготовленной пищи. Но учтите, что лучше использовать ее с жидкими блюдами. Крупы, пюре и спагетти могут пригореть.
Таймер
Его можно использовать для установки времени, через которое конфорка выключится автоматически. Благодаря ему вы никогда не испортите любимое блюдо:
Пауза/Возобновить
Эта функция позволяет одновременно приостановить работу всех конфорок, а затем вернуть уровень мощности на прежнее значение:
Это удобно, если вы отвлеклись, например, на звонок в дверь или на телефонный вызов. Вам не придется опять подбирать оптимальную температуру.
Индикатор остаточного тепла
Выключенные конфорки, на первый взгляд, могут казаться остывшими. Для того чтобы случайно не обжечься, нужно всегда следить за индикатором остаточного тепла:
В зависимости от модели, индикатор может указывать на уровень температуры. В данном случае:
Размораживание продуктов
Не оставляйте на варочной поверхности размораживаться продукты:
Конфорка может чрезмерно охладиться. Если вы сразу решите ей воспользоваться, то стеклокерамика испытает резкий перепад температур. В результате чего панель может треснуть.
С внутренней стороны стекла из-за охлаждения может образоваться конденсат, и влага попадет на электронную плату.
Но это замечание не относится к варочным поверхностям, оснащенным специальной функцией размораживания, как, например, SoftMelt от Gorenje. При включении соответствующего режима конфорка разогревается и удерживает температуру в 42 °C.
Редкая или неправильная очистка поверхности
От чистоты варочной панели зависит не только внешний вид, но и правильное функционирование прибора. Это особенно касается индукционных панелей. В случае образования толстого слоя нагара будет нарушен плотный контакт дна посуды и варочной поверхности. Конечно, мощность упадет не полностью, но несколько процентов будет потеряно. Кроме того, потребление электроэнергии возрастет.
А если применять неподходящие средства для мытья панели, такие как металлические губки и абразивные порошки, на ней гарантированно образуются сколы и царапины:
Как правильно чистить варочную поверхность читайте в нашей инструкции.
Нагревание на варочной поверхности пустой посуды
Не включайте конфорки варочной панели с пустыми сковородами и кастрюлями. Во-первых, из-за этого может произойти перегрев панели. Она может выдать ошибку и уйти в аварийную защиту. А, во-вторых, сама посуда может быть повреждена:
Использование неподходящей посуды
Независимо от типа варочной поверхности старайтесь выбирать посуду с дном, равным размеру конфорки. Так тепло будет распределяться равномерно, и вы получите идеальный результат. Причем предпочтение лучше отдавать толстостенной посуде.
На варочных панелях с нагревательными элементами не рекомендуется использовать посуду с диаметром дна меньше, чем окружность электроконфорки. Иначе тепло будет плохо отводиться, и возможен перегрев поверхности.
На индукционных панелях, даже несмотря на то, что они автоматически адаптируются под размер дна, посуда должна закрывать рабочую площадь конфорки не менее, чем на 70 %. В противном случае, конфорка просто не включится. Этим правилом можно пренебречь, если в вашей индукционной панели есть зона расширения. На ней автоматически определяется площадь нагрева, исходя из размера посуды.
Учтите, что для индукционных поверхностей подходит посуда не из любого материала.
| Материал | Пригодность |
|---|---|
| Чугун, обыкновенная сталь и эмалированная сталь | Да |
| Нержавеющая сталь | Да, если дно магнитится |
| Стекло, фарфор, керамика, медь, алюминий, латунь | Нет |
Перед покупкой посуды сверьтесь с маркировкой производителя, чтобы узнать на каких типах варочных панелей ее возможно использовать.
Лучше всего использовать посуду с ровным дном, которое будет полностью соприкасается со всей поверхностью конфорки. Для проверки можно приложить, например, линейку:
Но даже правильно подобранную посуду старайтесь как можно меньше двигать по поверхности варочной панели. Это позволит избежать возникновение царапин и сколов.
Посторонние предметы на конфорках
Не используйте варочную панель для хранения вещей и тем более в качестве рабочей поверхности. Учтите, что стеклокерамическое покрытие хорошо устойчиво только к высоким температурам. Но оно может легко разбиться из-за удара, сильной вибрации, а также от падения тяжелых и острых предметов.
Оставленные вещи, такие как алюминиевая фольга для выпечки или изделия из пластмассы, при случайном включении могут расплавиться (если это все же произошло, немедленно очистите поверхность скребком).
Более того, изделия из керамики также не стоит ставить на варочную панель. Например, глиняные горшочки имеют очень прочное абразивное дно, которое с легкостью может оставить на поверхности варочной панели глубокие царапины:
Если кухня маленькая и лишнего рабочего пространства попросту нет, тогда используйте силиконовые подставки. Они достаточно мягкие и к тому же термостойкие:
Отключение индукционной варочной панели после использования от электрической сети
Некоторые пользователи могут посчитать, что после того как пища приготовлена, индукционную поверхность нужно отключить от розетки, либо выключить автомат в электрическом щитке. Но это в корне неправильно, ведь по окончании использования внутри варочной панели продолжает работать специальный охлаждающий вентилятор. Он будет включен до тех пор, пока температура всех электронных элементов не придет в норму.
Эксплуатация конфорки, если она получила повреждение
Поверхность может расколоться по различным причинам:
Ни в коем случае не используйте варочную панель, если стеклокерамическая поверхность треснула:
Даже любое, на первый взгляд, незначительное нарушение целостности стеклокерамики приводит к полной потере герметичности. Случайно пролитая или «убежавшая» вода может попасть на внутренние незащищенные электрические компоненты. Это приведет к риску поражения током.
Если на раскаленный нагревательный элемент через трещину попадет масло, то это вообще может вызвать возгорание.
Не игнорируйте запрет на использование! Со временем трещины из-за постоянных циклов нагревания/остывания будут увеличиваться и в конечном итоге поверхность полностью разрушится.
В случае появления трещин, сразу же обратитесь в сервисный центр. Специалисты заменят треснувшее стекло на новое.
Напоследок наше видео о том, как выбрать варочную панель:
Как снять блокировку с варочных панелей разных производителей
Индукционная плита является практически незаменимым и полезным прибором для любой хозяйки. Широкий ассортимент сегодня позволяет найти модель, которая отлично впишется в дизайн любой кухни. Приобретая подобную бытовую технику, следует внимательно изучить инструкцию по использованию.
Приобретая индукционной панели следует внимательно изучить инструкцию по использованию
Так, например, плита оснащена специальной защитой, направленной на обеспечение безопасности детей. Она обеспечивается блокировкой. Не зная, как можно снять блокировку с варочной панели, пользоваться бытовой техникой становится невозможно. Поэтому этот вопрос хозяйки должны изучить основательно.
Защита от детей
Плиты ведущих европейских производителей, таких как Bosch, Neff, Siemens, Gorenje, Ariston, Candy и иных моделей оснащены специальными функциями, направленными на максимальную безопасность.
Плиты ведущих европейских производителей оснащены специальными функциями, направленными на максимальную безопасность
Чтобы дети случайно не включили духовку или изменили текущие настройки, в бытовой технике предусмотрена блокировка. Она включается следующим образом. Следует нажать на кнопку «Ключ» и удерживать до тех пор, пока на экране не высветится надпись «Защита от детей активна». Вместе с этой фразой появится изображение ключа. Для осуществления операции потребуется примерно 4 секунды. После этого невозможно изменить настройки и включить духовой шкаф.
Установка аннулируется аналогичным образом. Постановка ручки, отвечающей за выбор функций, в течение двух секунд должна находиться в положении «0». При этом блокировка, отвечающая за безопасность детей, останется в активном состоянии.
Выдвижная тележка
Первоначальные установки можно менять, например, чтобы дополнительно была заблокирована выдвижная тележка духовки. Информация о том, как это делается, указана в соответствующей главе инструкции по использованию варочных панелей (а именно в «Базовой установке»). При активации блокировки от детей тележка блокируется, когда температура поднимется до отметки 50 градусов и выше. При этом на индикаторе можно увидеть знак «Замок».
Для отмены блокировки следует нажать на кнопку «Ключ». Удерживать ее следует до тех пор, пока на дисплее не погаснет изображение ключа с текстом. Тогда допускается менять настройки, как необходимо, а также выполнять манипуляции с тележкой.
Первоначальные установки можно менять, например, чтобы дополнительно была заблокирована выдвижная тележка духовки
Невозможно изменить настройки духового шкафа при активной опции блокировки для безопасности детей. Для этого сперва нужно отменить блокировку путем нажатия на кнопку «Ключ».
Как еще можно разблокировать варочную панель
Описанные выше способы разблокировки являются стандартными. Однако они не всегда срабатывают. Тогда стоит попробовать другие варианты.
Перед разблокировкой следует нажать на кнопки с изображением «+» и «–» одновременно. Это также может помочь, когда в доме отключалась электрическая энергия. Если варочные панели разблокируются, отобразится быстрый мигающий сигнал.
Перед разблокировкой следует нажать на кнопки с изображением «+» и «–» одновременно
Понятно, что с такой сложной электроникой могут происходить сбои. Особенно это касается случаев, если эксплуатация не всегда осуществляется правильно. Иногда для приведения в норму достаточно выполнить одно простое действие. Если кнопка, отвечающая за разблокировку, горит по-прежнему, выключите плиту из электрической розетки. В таком положении нужно подождать примерно одну минуту, после чего снова включить технику. Тогда можно заново установить необходимый режим.
Также нужно помнить, что разблокировку и изменение настроек можно делать, когда на экране зоны нагрева (то есть в 3-ей части) высвечивается положение «0».
Пример разблокировки индукционной плиты
Основной выключатель с блокировкой безопасности от детей
Электроника варочной панели управления включается при помощи главного выключателя. После этого устройство готово к использованию.
Для включения следует нажать на кнопку и удерживать ее до тех пор, пока не появятся горящие индикаторы на конфорках. Аналогичным образом осуществляется и выключение. Индикатор остаточного тепла будет гореть, пока конфорка полностью не остынет. После того, как выключены все конфорки бытовая техника перестает работать в автоматическом режиме приблизительно через десять секунд.
Особенность работы варочной панели при активной функции блокировки для безопасности детей заключается в том, что при каждом включении нужно нажимать на главный выключатель и удерживать палец от четырех секунд. В течение этого времени на индикаторе мигает изображение «Замка». Как только оно погаснет, снимаю палец с кнопки, так как варочная панель готова к эксплуатации.
При активной функции блокировки для безопасности детей при каждом включении нужно нажимать на главный выключатель и удерживать палец от четырех секунд
Тонкости процесса разблокировки варочных панелей разных производителей
Несмотря на широкий выбор бытовой техники, рассматриваемая опция функционирует на разных моделях практически одинаково. Поэтому, вне зависимости от того, приобретена ли варочная панель Бош, Канди, Сименс или иной компании-производителя, блокировка и разблокировка осуществляются аналогичным образом.
Как пользоваться электрической плитой
Для приготовления пищи традиционно используются плиты. Во многих домах на кухне стоит газовая печка. Главное её преимущество – скорость приготовления, но открытый огонь может стать причиной ожогов, да и цена на газ постоянно растёт. Намного более безопасно и экономично использовать на кухне электрический прибор. Тем более, что современные варочные панели нагреваются очень быстро и имеют целый набор дополнительных возможностей.
Виды электрических плит
На рынке бытовой техники сейчас можно найти несколько видов варочных поверхностей:
Печи с покрытием из прочного стекла стоят дороже металлических и газовых аналогов, но имеют ощутимые преимущества:
Интересно! Стеклокерамика как материал изначально предназначался для астрономического оборудования.
Как правильно пользоваться электрической плитой
Часто сразу после покупки новой печки хозяйка не может разобраться с новым устройством. На самом деле все очень просто.
Включение
Перед началом работы варочную поверхность обязательно протрите от пыли и остатков смазки.
Важно! Обязательно вытирайте печку сразу после установки и после каждой готовки. Загрязнения могут подгорать и неприятно пахнуть.
Управление бывает двух типов: зависимое и независимое.
Зависимое означает наличие единой панели управления для варочной поверхности и духовки.
Независимое управление руководит работой только конфорками.
Сначала включите прибор в розетку. Затем найдите на нём кнопку включения, если она сенсорная.
Если ручки механические, то для включения достаточно начать поворачивать одну из ручек.
Важно! Если у вас возникают трудности, сверьтесь с инструкцией, которая прилагается к технике.
Режимы
В зависимости от модели печки вы можете просто выбирать температурный режим или выбирать одну из готовых программ, которые есть в памяти устройства.
Уровень нагрева обозначается цифрами от 1 и до 6 или 9. Более дорогие модели имеют 2–3 сенсора около каждой из конфорок.
Скорость накаливания зависит от используемого типа нагревателя. Печам с гофролентой требуется несколько минут, чтобы раскалиться. Более дорогие и современные галогенные элементы накаляются и остывают почти мгновенно.
Включая прибор в первый раз, выберите самую высокую температуру и вскипятите воду. Так вы поймёте, как быстро печка нагревается и какой режим нужно будет использовать для приготовления пищи. Разные устройства выдают разную мощность и скорость остывания.
Важно! Если в кастрюле холодная вода, сначала поставьте её на панель, потом повышайте температуру нагрева.
Если ваша плита остывает медленно, это можно применять для доведения блюда до готовности. В конце приготовления технику можно выключить, блюдо продолжит томиться ещё некоторое время.
Если еду нужно только разогреть, конфорку можно раскалить до максимума, а потом выключить и поставить кастрюлю или сковородку на панели.
Выключение
Выключение происходит в обратном порядке. Сначала выведите на минимум мощность нагревательных элементов. Далее, если такая кнопка есть, заблокируйте панель управления. В последнюю очередь вилку вынимают из розетки.
Какую посуду использовать для электрических плит?
Гладкая поверхность очень чувствительна к повреждениям. Это накладывает ограничения на выбор посуды.
Важно! На стеклокерамику нельзя ставить старые предметы с неровным или повреждённым дном и слишком тяжёлые предметы.
Для безопасного использования пойдут такие материалы:
Очень важно, чтобы у посуды были прочные ручки. Случайно уроненная тяжёлая сковорода может расколоть стеклокерамику.
Также важно чтобы у кастрюль и сковород было ровное дно. В противном случае они будут нагреваться неравномерно, а прибор может испортиться.
Диаметр дна всегда должен соответствовать размеру конфорки. Так еда будет готовиться равномерно, а энергия не будет расходоваться попусту.
Чего делать нельзя?
Соблюдайте правила безопасности и рекомендации производителя, и техника прослужит вам очень долго.




