Как очистить контейнер для гущи
Очистка и уход, Очистка кофемашины, Очистка контейнера для кофейной гущи – Инструкция по эксплуатации Smeg CM845A-9
Страница 16
На дисплее появится сообщение «ПАР. НАЖМИТЕ
ОК».
Нажмите кнопку ОК В9, рис. 1.)
Для того, чтобы прервать подачу пара, поверните
ручку пара А9.
Погрузите насадку для взбивания молока А10 в
емкость с молоком, рис. 19, не погружая дальше
рельефной линии на насадке (указана стрелкой на
рис. 19).
Пар выйдет из насадки, придавая молоку пенистый
вид крема.
Для того, чтобы пены было больше, погрузите
насадку для взбивания в молоко, и медленно
поворачивайте емкость, перемещая ее снизу вверх.
(Рекомендуется не подавать пар больше, чем 2
минуты подряд).
После того, как достигнута требуемая пена
прервите подачу пара, повернув ручку пара
А9.
Приготовьте кофе, как описано выше, используя
достаточно большие чашки, и затем заполните их
предварительно приготовленной пеной. Капуччино
готов. Положите по вкусу сахар и, если захотите, при-
сыпьте поверхность пенки небольшим количеством
порошка какао.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: обязательно после использова-
ния очищайте систему приготовления капуччино.
Выполните следующее:
Поверните ручку подачи пара А9, нажмите
кнопку ОК В9 для того, чтобы в течении нескольких
секунд выпустить небольшое количество пара.
Это освободит насадку для взбивания молока от
остатков молока.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: для того, чтобы
обеспечить гигиену и избежать скопления
остатков молока, рекомендуется производить
эту процедуру после каждого приготовления
Подождите пару минут, пока насадка для взбивания
молока не остынет, и затем одной рукой держите в
неподвижном положении ручку насадки для
взбивания молока, а другой отверните насадку,
повернув ее по часовой стрелке, и сдвиньте вниз, рис.
Снимите сопло насадки А11, потянув его вниз, рис. 21.
Тщательно промойте насадку и сопло в горячей воде.
Убедитесь в том, что два отверстия, указанные на рис.
22 не забиты.
При необходимости прочистите их острым предметом.
Установите на место паровое сопло, вставив его и с
усилием повернув в верхнюю часть насадки для
взбивания молока.
Установите на место насадку для взбивания молока,
вставив вверх и повернув против часовой стрелки.
До выполнения любой операции по уходу кофеварка
должна остыть и должна быть отключена от
электроэнергии. Ни в коем случае не погружайте кофеварку
в воду – это электроприбор. Для чистки кофеварки не
используйте растворители или абразивные моющие
средства. Достаточно воспользоваться мягкой и влажной
тканью. Части кофеварки НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя мыть
в посудомоечной машине.
Периодически должны очищаться следующие части
машины:
•
Контейнер для кофейной гущи А4.
Ванночка для сбора капель А14.
Бачок для воды А12.
носики узла подачи кофе А13, сопла насадки для
взбивания молока А11, устройства для взбивания
молока А10.
Воронка для засыпания молотого кофе А21.
Внутренняя часть машины, доступная после того, как
открыта дверца для ухода А2.
Заварочная головка А5.
Очистка контейнера для кофейной
Когда на дисплее появляется сообщение «ОЧИСТИТЕ
КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ГУЩИ», необходимо опорожнить и очистить
его.
До тех пор пока кассета для гущи не будет очищена,
сообщение остается на дисплее, и кофеварка не может
готовить кофе.
При чистке:
Откройте дверцу для обслуживания А2,
расположенную на передней стороне, рис. 13, из-
влеките ванночку для сбора воды А14, рис. 14, опо-
рожните и очистите ее.
Очистка ванночки сбора капель, Очистка бачка для воды, Очистка носиков подачи кофе – Инструкция по эксплуатации Smeg CM845A-9
Страница 17: Очистка воронки для засыпания молотого кофе, Очистка внутренней части машины, Очистка заварочного узла
Тщательно очистите контейнер для гущи, удалив
все остатки, которые могут находиться на дне.
Внимание! Когда извлекается ванночка для
сбора воды необходимо обязательно чистить кон-
тейнер для гущи, даже если он не заполнен. Если эта
операция не выполняется, может случиться, что, когда
будут готовиться последующие порции кофе, контейнер
переполнится, и кофеварка засорится.
Очистка ванночки сбора капель
Внимание! Если ванночка для сбора капель пе-
риодически не сливается, вода может перелиться через
край и попасть в машину или разлиться рядом с ней. Это
может повредить машину и мебель.
Ванночка для сбора воды имеет поплавковый индика-
тор уровня (красного цвета) находящейся в ней воды,
рис. 24.
До того, как индикатор начнет выступать из подставки для
чашек необходимо слить воду из ванночки и промыть ее.
Для того чтобы вынуть ванночку:
1.
Откройте дверцу для обслуживания А2, рис. 13.
2. Извлеките ванночку для сбора воды А14 и контей-
нер для кофейной гущи А4, рис. 14.
3. Очистите ванночку для сбора воды и контейнер для
кофейной гущи А4, и промойте их;
4. Установите на место ванночку для сбора воды с
контейнером для кофейной гущи А4.
5. Закройте дверцу для ухода.
Очистка бачка для воды
1. P1. Периодически (примерно раз в месяц) при по-
мощи влажной ткани и небольшого количества не-
сильного моющего средства очищайте бачок для
воды А12.
2. После очистки и полного удаления моющего сред-
ства тщательно сполосните бачок для воды.
Очистка носиков подачи кофе
1. Периодически очищайте носики А13, пользуясь губ-
кой или тканью, рис. 25.
2. Периодически контролируйте, что отверстия узла
подачи воды не засорены.
При необходимости удалите кофейный налет при
помощи зубочистки, рис. 23.
Очистка воронки для засыпания
Периодически контролируйте (примерно раз в
месяц), что воронка А21 для засыпания молотого
кофе не засорена.
При необходимости удалите кофейный налет при
помощи ножа, рис. 17.
Опасность! До выполнения любой операции
по уходу машина должна быть выключена при по-
мощи главного выключателя ВКЛ/ВЫКЛ А23 и отклю-
чена от электросети.
Ни в коем случае не погружайте машину в воду.
Очистка внутренней части машины
1. Периодически контролируйте (примерно раз в не-
делю), что внутри машины нет грязи.
При необходимости удалите кофейный налет при
помощи ножа и губки.
2. Удалите все остатки при помощи пылесоса, рис. 26.
Очистка заварочного узла
Заварочный узел А5 должен очищаться не реже одного
раза в месяц.
Внимание! Заварочный узел А5 не может быть
снят, когда машина включена.
Не пытайтесь с силой снять заварочный узел, так как ма-
шина может повредиться.
Убедитесь, что машина правильно выполнила
выключение (см. «Выключение»).
2. Откройте дверцу для обслуживания А2, рис. 13.
3. Извлеките ванночку для сбора воды А14 и контей-
нер для кофейной гущи, рис. 14.
4. Нажмите внутрь две кнопки сцепления красного
цвета, и одновременно извлеките заварочный
узел, рис. 27.
Как правильно мыть кофемашину: подборка полезных советов
Содержание
Содержание
Кофемашина — такой прибор, за состоянием которого никто особенно не следит: то ли от незнания, то ли от лени. Особенно часто игнорируют уход за офисной кофемашиной. Она ведь условно ничья, а, значит, и ответственность по обслуживанию брать никто не хочет. Но в инструкциях к агрегатам четко прописано, как, когда и что нужно смазать или почистить. В этой статье пошагово покажем, как помыть кофемашину.
Как понять, что пора чистить кофемашину
И если вы заметили, что у свежесваренного кофе изменился вкус, под машиной появились разводы пролитого кофе и просыпанные отходы, а при работе кофемашина издает посторонние звуки, тогда самое время провести проверку и обслуживание.
Но не лишним будет изучение рекомендаций производителя именно вашей машины — практически все бренды предоставляют фирменные аксессуары для ухода. У большинства моделей общий подход к уходу: периодическая чистка контейнера для сброса отходов, обслуживание варочного блока, декальцинация и удаление кофейных масел. Конструкция у разных брендов может отличаться, но основные моменты покажем на примере кофемашины Philips.
Общая схема работы кофемашины следующая: имеется два контейнера для хранения кофейных зерен и для чистой воды, узел подачи готового кофе и пара. В продвинутых моделях предусмотрен отдельный капучинатор. Внизу установлен лоток или контейнер для сброса отходов после варки и автопромывки. Внутри расположен варочный блок и помпа. Самого частого ухода требуют контейнеры для отходов и капучинатор. Чуть реже нужно обслуживать варочный блок. Еще реже — чистить от кофейных масел, накипи и смазка.
Если вы решили провести обслуживание кофемашины, то для начала проверьте контейнеры для воды и зерен кофе: поверхности должны быть чистые, без мусора. Контейнер для воды необходимо промыть и протереть насухо. При необходимости — промыть или заменить фильтр-сеточку для грубой очистки воды.
Проведение декальцинации кофемашины
Изменение скорости работы и звуков при работе помпы могут быть связаны с образованием накипи внутри системы подачи воды и в помпе. Причины образования накипи в системе — длительная работа с жесткой водой. Чтобы провести декальцинацию, нужно залить специальный раствор или положить таблетки для декальцинации в отсек для воды и провести процедуру по инструкции вашего агрегата (варка кофе без зерен для промывки системы).
Очистка капучинатора
При начилии встроенного капучинатора его необходимо снимать и промывать после каждого приготовления кофе с молоком. Не оставляйте остатки молока надолго — это чревато появлением неприятного запаха и даже отравлениями, если в кофе попадет тухлое молоко. Также можно использовать специальное средство для очистки молочной системы.
Очистка контейнеров для сбора отходов
В обязательном порядке необходимо удалять отходы кофейного помола, оставшегося после варки. Обычно это делается в конце рабочего дня или по индикации заполнения контейнера на дисплее кофемашины.
Не убранные вовремя отходы могут стать причиной образования плесени внутри кофемашины, что вызывает неприятный запах и изменение вкуса кофе. Извлекаем лоток и контейнер из кофемашины, осматриваем их.
Обратите внимание — буквально за 3-4 дня в контейнере образовалась плесень. Аналогичные места образования плесени — нижний лоток для сбора отходов промывки системы, поддон под варочным блоком. За этим нужно тщательно следить и стараться не допускать появления плесени. Лучше выбрасывать отходы и промывать лотки каждый день.
Очистка варочного блока
Что касается самого варочного блока, то его также нужно извлекать для периодической чистки и промывки. Также можно пользоваться специальными средствами для удаления кофейных масел и жира, согласно руководству пользователя кофемашинки. Варочный блок, который длительное время работает без ухода и чистки, может быть источником посторонних звуков — это заедания по направляющим и подклинивания при работе.
При обслуживании внимательно осматриваем доступные узлы, извлекаем, проводим промывку и очистку (при необходимости — щеточкой и специальными средствами).
Промывка узлов кофемашины
Чтобы удалить следы помола и жировые отложения, небходимо регулярно и тщательно промывать нижний лоток и контейнер для сбора отходов. Эту процедуру рекомендуется выполнять не менее одного раза в неделю, а при активном использовании кофемашины — еще чаще.
Промывка нижнего лотка и контейнера для сбора отходов
Еще один важный момент в обслуживании кофемашины — промывка варочного блока. Извлекаем его согласно инструкции.
В кофемашинах Philips/Saeco необходимо открыть боковую крышку и нажать на фиксатор (PUSH), затем потянуть на себя весь блок по салазкам. Представляет собой узел с подвижным поршнем для утрамбовывания намолотого кофе, а также металлическим фильтром и клапаном для подачи кипятка.
Обратите внимание, под варочным блоком расположен маленький нижний поддон, который также требует очистки и промывки. Это одно из мест образования плесени при редком уходе.
Обратите внимание на остатки намолотого кофе и жировой налет внутри варочного блока. Все это необходимо тщательно промыть.
Промываем под струей воды, используем щетку или кисточку. При необходимости применяем дополнительно средства удаления кофейных масел и жира, возможно, даже с замачиванием блока на 1-2 часа и последующей отмывкой. Не забывайте проводить данную процедуру.
Рекомендованные интервалы обслуживания
Интересный момент, на который хотелось бы обратить ваше внимание. На варочном блоке Philips нанесена инструкция для пользователя с указанными интервалами ухода:
Таким образом, в указанные периоды (около 500 приготовленных чашек кофе) рекомендуется проводить очистку — промывку и таблетки. Более подробную информацию всегда можно найти в руководстве пользователя вашей кофемашины.
После промывки варочного блока оцените состояние уплотнителя поршня и металлической сеточки на нем. При необходимости можно промыть и очистить сам поршень и клапан внутри, но так как эта процедура достаточно сложная и связана с частичной разборкой варочного блока, то она остается за рамками данной статьи. Лучше это дело доверить профессионалам.
Смазка кофемашины
Оценить состояние направляющих и наличие смазки после процедуры отмывки нужно обязательно. Примерно раз в 2-3 месяца желательно обновдять смазку (в рекомендациях — раз в 500 чашек). Используем пищевую смазку или специальную смазку для кофемашин.
После промывки блоков, лотков и контейнеров собираем все обратно, заливаем чистую воду, прогоняем первую варку без кофе для промывки системы. Далее засыпаем кофе и вновь наслаждаемся отличным напитком.
Общие рекомендации
Не забывайте осматривать вашу кофемашину. Не поленитесь найти таблетки для удаления кофейных масел и средство для декальцинации, использовать их, поддерживая кофемашину в работоспособном состоянии. Периодически проводите указанную выше процедуру очистки всех лотков, контейнеров и варочного блока, а также используйте средства для кофемашин согласно регламенту вашей модели.