Как очистить кастрюлю после пригоревшего варенья
Как отмыть эмалированную кастрюлю от пригоревшего в ней варенья

Процесс варки варенья требует постоянного внимания, т.к. стоит ненадолго отвлечься и забыть помешать кипящую массу, на дне тут же образуется нагар. А если оставить его без присмотра на длительное время, то кастрюлю и вовсе можно безнадежно испортить.
Особенности эмалированной посуды
Эмалированной называется посуда, изготовленная из металла (реже чугуна), и покрытая одним или несколькими слоями специальной эмали. Благодаря эмалированию металл не окисляется и не выделяет вредные химические вещества. Но вместе с тем эмаль достаточно хрупкая: при ударе на покрытии может образоваться скол, при резком перепаде температур – трещины. Также не рекомендуется очищать эмаль с помощью металлических щеток и любых абразивных средств.
Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю
Если все-таки случилось так, что пригорела эмалированная кастрюля, как очистить ее безопасно и эффективно?
Важно постараться сделать это сразу, т.к. чем дольше времени пройдет с момента происшествия, тем сложнее будет отмывать пригар. Но не следует забывать, что горячую эмалированную посуду нельзя заливать холодной водой, предварительно не остудив.
Использование простых подручных средств

Самый простой выход в этой ситуации: попробовать отмочить пригар водой. Кастрюлю нужно остудить и залить теплой водой. Несильно пригоревшее варенье начнет растворяться уже через 15 минут. В противном случае кастрюлю необходимо будет отмачивать в течение нескольких часов. С целью улучшения эффекта в воду добавляют две столовые ложки обычного моющего средства или пищевой соды.
Если отмачивание не помогло, попробуйте растворы с добавлением одного из следующих компонентов:
Если первая попытка оказалась не очень успешной, попробуйте повторить процедуру еще раз.
Чистка кастрюли с помощью пищевых продуктов
Неплохой эффект может принести использование одного из нижеперечисленных продуктов, которые практически всегда найдутся на кухне:
Применение товаров бытовой химии
Если на вашей кухне есть посудомоечная машина, можно воспользоваться предназначенными для нее таблетками «Finish». Для этого налить в подгоревшую кастрюлю воду до уровня 2-х сантиметров, и добавить таблетку. На очень медленном огне довести полученный раствор до кипения. В случае если варенье сильно подгорело, «поварить» минут 20. Если нет, выключить огонь и остудить.
Торговой сетью представлен широкий ассортимент средств бытовой химии, предназначенных для чистки посуды от нагара. Стоит обратить внимание на следующие из них:
Перед применением необходимо ознакомиться с инструкцией, чтобы знать, в каких пропорциях применять средство для очистки посуды без вреда для эмали. Не следует забывать про свою безопасность и надевать во время работы резиновые перчатки для защиты рук от воздействия химикатов.
Важно : не используйте средства для чистки раковин и унитазов, в состав которых входит соляная кислота, т.к. в случае некачественного мытья посуды после обработки, кислота может попасть в пищу.
Каким бы способом вы ни пытались спасти свою кастрюлю от пригара, после любых манипуляций обязательно тщательно промойте и ополосните ее, чтобы полностью удалить остатки чистящих продуктов. Особенно это касается химических веществ. Промывать необходимо, используя губку с каплей любого средства для мытья посуды. Для большей безопасности после применения покупных средств лучше дважды вскипятить в очищенной кастрюле воду, чтобы исключить возможность отравления.
Приготовление специального раствора

Вам понадобится хозяйственное мыло 73% и клей ПВА. В сочетании эти два компонента могут помочь даже в самом, казалось бы, безнадежном случае.
Сначала готовим раствор в следующих пропорциях:
Если от варенья пострадало только дно, наливаем раствор в кастрюлю. Если необходимо очистить ее целиком, то раствор наливаем в большую емкость и помещаем в нее кастрюлю. Доводим до кипения и кипятим минут 30. После такой процедуры отойдет не только пригоревшее варенье, но и самая застарелая грязь.
Вместо хозяйственного мыла можно использовать соду, эффект будет тот же.
Совет напоследок
Если, несмотря на все ваши старания, очистить от нагара многострадальную кастрюлю не удалось, либо в ходе проведения спасательных операций ее эмалированная поверхность была повреждена, от дальнейшего использования этой посуды лучше отказаться. В противном случае есть вероятность нанести непоправимый вред своему здоровью.
Как отмыть пригоревшую кастрюлю от варенья: быстрые способы чистки кастрюль с разным покрытием
Пригар сахарного варенья или повидло – самый сложный тип загрязнения. Очистить от въевшейся сладкой пленки посуду непросто. В этом случае требуется определенный подход – использование домашнего средства и готовой бытовой химии в зависимости от вида материала, из которого изготовлена кастрюля. С этой задачей справиться можно быстро, если знать, как очистить пригоревшую кастрюлю от варенья.
Как отмыть пригоревший сахар от варенья с кастрюли из металла
Металл – это тот материал, который всегда легко поддается воздействию. На нем часто образуются пригары в виде сладкой пленки от варенья или повидло. Устранить его можно просто, используя средство, которое всегда можно найти под рукой, например, уксус, соду, активированный уголь или лимонная кислота. Для этого вам придется потратить всего 30-40 минут свободного времени.
Чистка уксусом
С пригоревшим вареньем способен справиться уксус. Выбирайте столовую эссенцию с концентрацией 9%. Для того чтобы очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, выполните процедуру, состоящую из 4 шагов:
Если на посуде образовался сильный нагар, то перед тем как оттереть его вскипятите в ней воду небольшое количество хозяйственного мыла. Уксус налейте в горячую жидкость и оставьте до полного остывания.
После чистки уксусом тщательно промойте кастрюлю. Ополаскивайте ее до тех пор, пока полностью не исчезнет запах эссенции.
Не всегда с первого раза удается полностью избавиться от загрязнения. В таком случае, процедуру совершите повторно.
С помощью соды
Сода – безупречное средство, которое всегда под рукой. Им можно удалить внутреннюю и наружную стенку кастрюли. Очистить от варенья пригоревшую эмалированную кастрюлю в домашних условиях можно следующим образом:
Остывшую посуду вымойте, используя чистящее средство. После кипячение засохшее варенье удалить будет проще. Наружные пятна удаляйте обратным способом, поместив кастрюлю в большую емкость с горячей водой с разведенной в ней содой.
Активированный уголь
Самый простой способ оттирания пригоревшей кастрюли из нержавейки – чистка активированным углем. Возьмите 2-3 таблетки и разомните их вилкой до образования порошкообразной консистенции. Самодельное средство аккуратно распределите на том месте, где подгорело варенье, и оставьте настаиваться на полчаса. Затем залейте посуду холодной водой и оставьте на такой же временной промежуток. Через 30 минут загрязнение отойдет от стенок посуды вместе с активированным углем.
Лимонная кислота
С нагаром на алюминиевой кастрюле справится лимонная кислота. Сначала приготовьте раствор, смешав в стакане воды 2 ложки этого компонента, тщательно перемешайте содержимое ложкой. Перелейте полученный раствор на дно емкости и прокипятите его в течение 10-15 минут. Во время этой манипуляции произойдет растворение нагара в воде.
Очистка от пригоревшего варенья методом кипячения
Самый популярный метод как отмыть от пригоревшей кастрюли нагоревшую сахарную корочку от варенья – кипячение. Таким способом можно быстро избавиться от гари. Но, чтобы процедура была эффективнее, требуется добавить в жидкость вещество-катализатор: кофе, яблоко, сыворотку или содовую консистенцию.
Кофейная мойка кастрюль с пригоревшим вареньем
Натуральный кофе, выпускаемое в зернах – еще один вариант для борьбы с загрязнением на кастрюле из нержавеющей стали или алюминия. Прокипятите зерна, затем натрите их на пораженный участок и оставьте впитываться на 30 минут. После прохождения этого времени легкие движениями смойте кофе, накипь исчезнет вместе с ним.
Яблоко
Въевшееся пятно можно очистить с помощью яблока. Для этого нужно сделать следующее:
Во время кипячения накипь начнет отходить от стенок емкости. Остатки налета с кастрюли из нержавейки очистите жесткой стороной губки с добавлением моющего средства.
Рекомендуется удалить загрязнение сразу после его появление. С засохшим пятном справиться гораздо сложнее.
Сыворотка
Сыворотка может стать универсальным чистящим средством, позволяющим почистить нагар с кастрюли из любого материала. Заполните кастрюлю сывороткой, доведите до кипения и продолжайте кипятить в течение 20 минут. Выключите огонь и остудите посуду, затем тщательно промойте ее с применением средства для мытья посуды.
Сода и комбинация с силикатным клеем
Если с небольшим загрязнением на эмали способна справиться обычная сода, то с черный нагар под силу удалить только смесь этого продукта с силикатным клеем. Такой способ очистки состоит из 3 шагов:
Как и в предыдущих способах, после кипячения промойте водой и почистите жесткой щеткой. При необходимости для достижения безупречного эффекта повторите процедуру кипячения.
В горячую алюминиевую кастрюлю нельзя наливать холодную воду. Это может привести к деформации посуды.
Как оттереть пригар со дна эмалированной посуды
Чаще всего нагар прилипает ко дну емкости. Удалить его с этой поверхности крайне сложно. Но сделать это можно с использованием народных средств. Достаточно, чтобы в доме была соль, газированная вода или можно приготовить раствор, созданный из активированного угля.
Применение соли
Преимуществом соли служит то, что она не способна повредить эмаль. Поэтому повторять процедуру чистки можно неоднократно до тех пор, пока не появится хороший результат. Сначала приготовьте солевой раствор, разведя 1 столовую ложку соли в 1 литре воды. Поставьте посуду на огонь и кипятите раствор не менее 30 минут. Под воздействием соли накипь будет отслаиваться и растворится в воде.
С помощью газированной воды
С легким и свежим загрязнением можно справиться без кипячения. Налейте с посуду газированную воду и оставьте настаиваться на 30-60 минут. Загрязнение начнет окисляться и исчезать. Но с интенсивным почернением газированная вода не справится.
С помощью активированного угля
Активированный уголь – эффективное и экономное народное средство, применяемое для чистки эмалированных поверхностей. Очищаем их при помощи раствора, приготовленного на его основе. Возьмите от 1 до 3 пачек таблеток, в зависимости от степени загрязнения. Распакуйте их и разомните вилкой. Полученный порошок переместите в кастрюлю и залейте емкость водой. Поставьте тару на слабый огонь и томите в течение 20-25 минут. Образованный в результате кипячения раствор слейте, емкость остудите, затем вымойте ее привычным способом.
Применение готовой бытовой химии
Народные методы не всегда способны дать должного эффекта. Да и процесс приготовления его может показаться утомительным. Для очистки сладкого варенья допустимо применять некоторые виды бытовых средств. Таковыми служат:
Все они способствуют не только очищению загрязнения, но и приданию блеска. Способ их применения идентичен:
Обязательно несколько раз тщательно ополосните ее, чтобы полностью избавиться от пены. При необходимости процедуру проведите повторно.
Как отмыть от сгоревшего повидла кастрюлю из алюминия
Не рекомендуется для приготовления варенья использовать алюминиевую емкость. Именно с нее сложнее всего удалить пригар. Наиболее эффективным средством для этой цели является лимонная кислота. Залейте лимонным раствором посуду так, чтобы он покрывал дно на 2 см. Раствор приготовьте из расчета 1 ч. ложка основного компонента на 1 литр воды. Доведите жидкость до кипения, затем остудите. Сахарная пленка отслоится от стенок тары сама, как только это произойдет, ополосните ее проточной водой.
Удаление нагара или жжёного сахара с посуды из нержавеющей стали
Характерной особенностью посуды из нержавеющей стали является толстое донышко, поэтому она в большей степени подходит для приготовления варенья. Но, если неприятности избежать не удалось, то нагар удалить можно простым способом.
Если от загрязнения не удалось избавиться с первого раза, не пытайтесь его оттереть жесткой губкой. Это приведет к появлению царапин, от которых впоследствии невозможно будет избавиться.
Отзывы
Каждую осень готовлю яблочное повидло. Всегда сталкиваюсь с тем, что на донышке образуется пригар. Перепробовала множество бытовых и народных средств, но избавиться от загрязнения мне помогла лимонная кислота. Дешевый, простой, а, главное, эффективный метод.
Всегда пригар от сладкого варенья или повидло оттираю активированным углем. Мой совет: не пытайтесь оттереть порошком из таблеток загрязнение, это приводит к появлению царапин. Аккуратно разомните их вилкой, затем смешайте с небольшим количеством воды комнатной температуры. Получится мягкая кашица, которая справится с загрязнением, при этом не навредит поверхности посуды.
На любимой кастрюле появилось пригоревшее варенье? Не отчаивайтесь. Существует масса вариантов, позволяющих от него избавиться.
Как чистить кастрюли от пригоревшего варенья в домашних условиях
Досадные ситуации с пригоранием пищи к кастрюле происходили практически с каждым, кто хоть раз занимался самостоятельным приготовлением еды. Вы отвлекаетесь на секунду, а пища уже пригорела ко дну и теперь практически не пригодна к потреблению. Пригоревшие кастрюли и сковородки разогревают пищу неравномерно, а сильно поврежденная посуда может представлять опасность для здоровья. При приготовлении варенья такой досадный случай может произойти с каждым, однако вы можете предпринять несколько шагов, чтобы не сжечь варенье вместе с кастрюлей. Прочтите наше руководство по очищению с помощью домашних средств.

Почему варенье пригорает в кастрюлях в зависимости от покрытия
Почему варенье пригорает к кастрюле, буквально образуя химическую связь с ней? Пригорание происходит по нескольким причинам:
Как правильно варить варенье в кастрюле
Чтобы приготовить собственное варенья без пригорания, начните минимум с двух чашек ягод. Используйте любую комбинацию ягод, которая вам нравится. Если у вас есть свежие ягоды, используйте их вместо замороженных. Если вы используете замороженные ингредиенты, убедитесь, что они оттаяли на ночь. Замороженные ягоды выделяют слишком много воды, которая может стать главной причиной пригорания. Второй негативный момент заключается в том, что, если вы разморозите ягоды в кастрюле, таяние льда займет 20 минут, а это означает, что потребуется меньше времени, чтобы варенье уменьшилось и загустело.
Готовьте варенье в кастрюле, добавляя ягоды на среднем огне вместе с щепоткой соли и подсластителем на ваш выбор. Белый сахар является классическим и поможет вытянуть фруктовые соки. Как правило, добавляют 1⁄4 чашки сахара на каждые две чашки ягод с учетом их спелости. Вы можете добавить еще смесь цитрусового сока, чтобы подчеркнуть вкусовые качества ягод, а также любые другие специи или травы, которыми хотите ароматизировать варенье.

Используйте деревянную ложку, чтобы смешать ягоды с сахаром и помочь им выпустить натуральные соки. Пока ягоды готовятся, они продолжают размокать, делая соус более жидким. Смесь будет кипеть с большим выделением пузырей и станет готова через 10 минут. Вы узнаете, что варенье готово, когда оно достаточно загустеет, чтобы прилипать к задней части ложки. Очень важно помешивать варенье, так как его нижние слои не будут перегреваться, а значит, вероятность того, что они кристаллизуются и пригорят, – меньше.
В зависимости от покрытия
Как отмыть кастрюлю от пригоревшего варенья? Правильный уход и очистка помогают поддерживать вашу посуду в хорошем состоянии. Если вы не обращаете должного внимания на гарь, оставшуюся на дне после приготовления, то со временем она может накапливаться. Гарь на посуде из любого материала становится магнитом для грязи и вредоносных бактерий. Правильная очистка предотвращает накапливание толстого слоя гари. Если вы не можете удалить пригоревшее варенье, мы подскажем вам несколько наилучших методов очистки и расскажем, как убрать нагар с кастрюли от варенья.
Нержавеющее покрытие
Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья в домашних условиях? Кастрюли с нержавеющим покрытием замачиваются в теплой мыльной воде в течение 2 часов. Затем используйте губку, чтобы очистить от корки из горелого варенья. Если на дне посуды есть следы ожогов, посыпьте их пищевой содой, а затем протрите губкой.

Алюминиевое покрытие
Алюминий очень хорошо проводит тепло. Кастрюли из алюминия будут очень быстро нагреваться (быстрее, чем большинство других металлических кастрюль) и перегреваться в областях, которые находятся в прямом контакте с пламенем горелки. Если вы готовите варенье, то заметите много дыма, выходящего из кастрюли, а части варенья будут сожжены, в то время как другие его части недоварятся. Мы не рекомендуем использовать алюминиевую посуду для приготовления варенья, так как ее сложнее всего чистить. Как очистить алюминиевую кастрюлю от пригоревшего варенья? Алюминий нельзя чистить ершами и губками из более твердых материалов. Это приведет к повреждению оксидного слоя и порче кастрюли. Лучше всего использовать лимонную и яблочную кислоты, а также соду или уксус. Теперь вы знаете, как отмыть пригоревшую алюминиевую кастрюлю от варенья.

Эмалированное покрытие
Для очистки эмали не требуется специальных средств. Просто налейте воду с чайной ложкой уксуса или отбеливателя и оставьте на 2 часа. Доведите эту смесь до кипения на несколько минут. Но будьте осторожны, хорошо открыв окно и не вдыхая пары, выделяемые водой. Вы также можете протереть стороны кастрюли половиной лимона. Оставьте лимон на сковороде, залейте водой и доведите до кипения.

Керамическое покрытие
Чем отчистить кастрюлю с керамическим покрытием от пригоревшего варенья? Добавьте в кипящую воду одну столовую ложку пищевой соды. Используйте деревянную ложку, чтобы вытолкнуть обожженное варенье. Практически любые обугленные или обгорелые частички варенья удаляются с эмали при такой обработке.

Тефлоновое покрытие
Чтобы удалить стойкие пятна с тефлонового покрытия, залейте 2 столовые ложки лимонной кислоты кипящей водой. Кипятите смесь в течение 10 минут. После растворения гари тщательно промойте посуду. Ни в коем случае не используйте специальные химические средства при чистке тефлонового покрытия.

Способы очистки
Как очистить дно кастрюли от пригоревшего варенья? Когда наступает время очистки от гари, на ум приходят такие популярные специальные средства, как Barkeeper’s Friend, Bon Ami, Carbon Off. Однако вы можете рассмотреть простые и более дешевые решения, которые используют материалы, найденные по всему дому.
Яблочная кожура
Кастрюлю можно очистить, если отварить в ней кожуру от кислого яблока или ревеня. Кожуру надо порезать на мелкие частички и варить 15-20 минут. Затем необходимо взять жесткую губку и оттереть остатки гари.

Уксус
Белый уксус является неотъемлемой частью домашнего хозяйства: он дезинфицирует, дезодорирует, очищает. Он также идеально подходит для чистки кастрюли, дно которой сгорело. Просто налейте на основу белого уксуса и нагревайте в течение двух минут на медленном огне. Добавьте несколько капель жидкости для мытья посуды. Выключите до кипения и подождите, пока уксус остынет, чтобы протереть дно губкой.

Пока кастрюля еще горячая, насыпьте соду, покрыв ей все дно. Произойдет химическая реакция карбонизации гари в соде, что значительно разжижит пригоревшее варенье. Оставшийся налет отмойте обычной губкой и моющим средством.

Лимонная кислота
Лимонная кислота и сок лимона обладают разъедающими свойствами. Начните с наполнения кастрюли водой. Разрежьте несколько лимонов пополам и поместите их в кастрюлю. Кипятите воду в течение 5 минут. Пригоревшее варенье должно размягчиться, чтобы его можно было удалить пластиковым или деревянным скребком.

Соль, особенно крупная и рассыпчатая, отлично подходит для удаления следов гари и особенно годится для засахаренных пятен. Попробуйте смешать ее с моющим средством для посуды и горячей водой. Вы также можете смешать соль с ядром нарезанного лимона.

Клей ПВА и хозяйственное мыло
Заполните посуду хозяйственным мылом и водой и добавьте еще один волшебный ингредиент – клей ПВА. Дайте смеси впитаться в течение одного часа, затем вылейте воду и протрите поверхность чистой губкой. Такая смесь является одним из лучших химических растворителей.

Сыворотка
Этот распространенный продукт может помочь избавиться от сгоревшего варенья на кастрюле из любого материала. Налейте в кастрюлю на 3 сантиметра сыворотки и оставьте в течение суток. Слейте сыворотку и протрите дно кухонным мылом. Кислота в сыворотке размягчит гарь, и ее можно будет легко очистить с помощью обычной губки.

Кипячение
Вы можете варить кастрюлю в большом резервуаре с водой, куда необходимо добавить крупный кусок мыла, 500 г соды и 100 г клея (кремнезема). После 30 минут кипения вам будет очень легко очистить сковороду. Вы можете обойтись и без посторонних средств. Нагрейте посуду после использования, а затем налейте в нее горячую воду. Как только вода нагреется, используйте деревянную кухонную ложку, чтобы очистить дно кастрюли, чтобы ослабить и удалить лишнюю пищу. После того как вы разрыхлили большую часть варенья, слейте воду и промойте в теплой мыльной воде.
Активированный уголь
Размолоть таблетки и посыпать на влажную посуду. Через час вы можете очистить ее любым моющим средством. Если не получается, добавьте холодную воду и оставьте еще на 30 минут.

Газировка
Возьмите пригоревшую кастрюлю и добавьте достаточное количество газировки, чтобы покрыть все выжженные участки. Теперь добавьте пять сантиметров газировки, так как небольшой ее объем испаряется в процессе нагрева. После заполнения поставьте кастрюлю на плиту. Доведите газировку до кипения. Оставьте горячую смесь в кастрюле на три часа, пока варенье не станет мягким. Используйте скребок, чтобы удалить как можно больше остатков. Можете использовать пластиковый или деревянный. Жар ослабляет сгоревшую пищу, а кока-кола имеет кислую природу. Поэтому избавиться от пригоревшего варенья будет не сложно.

Профессиональные средства
Иногда люди сразу используют чистящее средство, но мы рекомендуем его только в качестве последнего варианта. Любое средство – это невероятно едкий материал, который может привести к обесцвечиванию хорошей посуды. Он также никогда не должен использоваться на чем-либо с антипригарным покрытием, так как это полностью уничтожит поверхность. Но, если вашу кастрюлю невозможно очистить другими средствами, профессиональный спрей может быть идеальным решением. Никогда не работайте с профессиональным очистителем, не надев пару резиновых перчаток.

Меры профилактики для избежания пригорания варенья
Чтобы избежать неприятных последствий, следуйте простым правилам:
Привести загрязнившуюся посуду в порядок просто, но лучше стараться не доводить ее до этого состояния. Однако, если все-таки что-то пойдет не так, с нашими советами по очистке кастрюль вы будете во всеоружии.








