еда фото домашняя с телефона
Как красиво фотографировать еду на телефон
Аппетитные фотографии еды в соцсетях чуть ли не всегда привлекают к себе больше всего внимания — не важно, снимаете ли вы красиво сервированное блюдо в ресторане или собственноручно приготовленный завтрак дома. Фотограф Тома Евсюкова дала нам несколько советов, как снимать еду так, чтобы уже при одном взгляде на кадры хотелось есть.
Протрите камеру вашего смартфона
Многие знают об этом простом правиле, но редко вспоминают о нем в нужный момент. Чтобы фотографии получались действительно хорошими, а не мыльными и тусклыми, не забывайте протирать камеру перед съемкой, для этого подойдет любая мягкая ткань.
Почти любой свет можно приручить, но на первых порах лучше избегать съемок в прямых солнечных лучах — они буквально «съедают» то, что лежит на тарелке, делая картинку более плоской, оставляя блики и жесткие тени. Но это дело вкуса! Обязательно экспериментируйте. Если яркий солнечный свет — частый гость на вашей кухне, можно попробовать сделать его мягче, используя неплотные светлые шторы или приклеенную на стекло кальку в качестве рассеивателя.
Помимо рассеивания свет можно отражать. Если кажется, что из‑за теней теряются цвет и текстура вашего блюда или оно само отбрасывает на поверхность стола слишком жесткую тень, просто подсветите «сцену» с помощью листа белой бумаги или плоской тарелки белого цвета.
Ракурс и композиция
Композиция — довольно сложная дисциплина, большую роль в понимании которой играют опыт и насмотренность. Если вы только начинаете — вдохновляйтесь работами других фотографов, но не копируйте их от и до, а старайтесь увидеть принципы и особенности той или иной композиции.
Как сфотографировать неаппетитное блюдо
У каждого блюда есть потенциал. Свежие ягоды, фрукты, орехи и мед украсят любую самую простую кашу. Гарниры, супы-пюре хорошо дополнит зелень, специи, семена тыквы или льна, кусочки бекона, соусы. В одних случаях отлично сыграет крупный план — внимание смотрящего будет направлено на текстуру и цвет блюда, в других — дальний с большим количеством деталей, которые отвлекут взгляд и помогут составить общее приятное впечатление о картинке.
Еда фото домашняя с телефона
16 января 2019 год
Автор: Вадим Закиров
Как снимать еду на смартфон так, чтобы получалось красиво?
Ниже — 10 советов для тех, кто фотографирует еду или предметы на свои смартфоны. Впрочем, эти советы вполне подойдут и тем, кто снимает еду на фотоаппараты.
1. Отключите и никогда не используйте вспышку
Дело в том, что многие снимают еду с помощью встроенной в смартфон вспышки. Любой профессиональный фуд-фотограф вам скажет, что это «убивает» объем в кадре и еда выглядит «плоско». Поэтому, отключите вспышку, когда фотографируете еду.
2. Снимайте еду с натуральным светом
Если вы — фуд-блогер или занимаетесь изготовлением и продажей еды (выпечки, полуфабрикатов) через социальные сети, то лучшим выходом для съемки еды является использование солнечного света. Просто поставьте вашу композицию или продукт поближе к окну и сделайте кадр.
При этом, следите за уровнем освещенности — не допускайте пересветов или черных (теневых) участков
3. Используйте фотофоны
Одним из критериев красивого фуд-фотокадра является использование фотофонов. В зависимости от идеи съемки, в качестве фона можно использовать дерево, ткань или даже камень. Если же ничего этого нет под рукой – возьмите большой лист белой бумаги (ватмана) и снимайте прямо на нем.
4. Не пренебрегайте композицией
Если вы фотографируете не один предмет, а группу, то выставьте все продукты по правилам композиции. Вы можете использовать правило третей, правило треугольников или диагоналей. Также неплохо работают центральная композиция или паттерны. На фотографии выше- пример композиции, выстроенной по «правилу третей»
5. Используйте подходящий реквизит
Фуд-фотография, снимаемая на смартфон (впрочем и на камеру тоже), немыслима без реквизита. В качестве реквизита могут выступать посуда или столовые приборы, а также ингредиенты, из которых приготовлена еда. Реквизит должен соответствовать стилю съемки (например, для съемки в «деревенском стиле» неприемлемо использование посуды «хай-тек»).
6. Используйте верный ракурс
Одна из проблем, возникающих при съемке на смартфон – искажения, которые возникают из-за того, что смартфон слишком близко подносят к снимаемой еде. Отодвиньте смартфон подальше, чтобы в кадре не было заметно искажений объекта. А все ненужно пространство обрежьте в фоторедакторе.
Учтите, что лучшие ракурсы в съемке еды на смартфон — съемка сверху или фронтально
7. Используйте приложения
Как бы хорошо ваш смартфон не снимал, и как бы вы не старались, скорее всего, фотографии будут нуждаться в постобработке. Как правило, требуется подрезать ненужные поля, сделать фото более светлым/темным, убрать пятна или крошки. В этом Вам помогут мобильные приложения для смартфонов, такие как Lightroom Mobile, Photoshop или Snapseed.
8. Снимайте историю в кадре
Для того, чтобы фуд-фотография «цепляла», она должна рассказывать историю. Это может быть история о мужчине, который планирует поужинать большущим стейком, или о молодой девушке, которая хочет выпить чашечку кофе за любимой книгой. Чтобы рассказать историю, используйте в кадре соответствующий реквизит, а также – руки моделей (свои руки или членов семьи или друзей).
9. Снимайте в едином стиле
Для того, чтобы ваша лента в социальных сетях (и прежде всего инстаграме) выглядела красиво, старайтесь снимать в единой стилистике (к примеру, с фотофонами в одной цветовой гамме). Кроме того, если вы используете тонирование фотографий, то рекомендуется использовать один и тот же стиль (пресет) для тонировки фуд-фото
10. Пройдите обучение фуд-фотографии.
10 ноября стартует новый онлайн-курс по съемке еды на смартфон. За короткий срок вы научитесь снимать еду на смартфон так, что сможете привлекать больше клиентов для своей ленты в Instagram, а также узнаете как продавать фотографии на фотостоках. Чтобы успеть записаться на курс — пройдите по ссылке.
Похожие записи:
Подписаться на обновления
Рубрики
ПОПУЛЯРНОЕ
Я в Instagram
🎉Офигет, моей школе фуд-фотографии этой осенью исполняется 4 года!
А давайте-как это дело мы отметим внеочередным праздничным фуд-фоторазбором.
Завтра, 28 сентбяря в 12.00 МСК, в прямом эфире Instagram @foodiephoto.info я проведу разбор ваших фуд-фотографий с т.з. композиции, света, реквизита, стайлинга и коммерческой ценности.
Если вы, фотографируя еду, пока что не уверены — обладают ли ваши фото творческой или коммерческой ценностью — вы получите на это ответ!
🍂Осенью 2017 года я открыл свою школу фуд-фотографии FoodiePhoto, где за эти четыре года отучилось 2 558 человек!
На дворе — 🍁осень 2021 года, и школе исполняется 4 года! В связи с этим, хочу разыграть среди желающих 3 своих курса:
— Photoshop для фуд-фотографа
— Съемка еды на смартфон
— Фуд-фотография: код композиции
Точнее так: выберу троих победителей, а они сами выберут из этих трех курсов какой им нужен.
СТОП: победители определены!
Условия участия в розыгрыше:
Вот и лето прошло. Но вот у нас оно еще вообще не прошло — духотища и жара. Хотя, по правде сказать, по утрам последние пару дней я стал закрывать балкон — с улицы тянет прохладный ветерок, просыпаться под который зябко. Да и дети, когда пытаюсь поднять их в школу, не хотят вставать — сворачиваются в клубочек и просят «папа, закрой окно».
Впрочем, осень у нас совем не та, привычная, которая оранжево-желтая.
Пальмы, они же и в Африке пальмы — вечно зелены. Да и другие деревья как-то не отличаются желтизной листвы.
За осенью нужно уезжать подальше, вглубь Иберийского полоустрова, и севернее. На море же, лишь опустевшие пляжи намекнут о том, что лету конец…
Завтра, 15 сентбяря в 17.00 МСК, в прямом эфире Instagram @foodiephoto.info я проведу разбор ваших фуд-фотографий с т.з. композиции, света, реквизита, стайлинга и коммерческой ценности.
Если вы, фотографируя еду, пока что не уверены — обладают ли ваши фото коммерческой ценностью — вы получите на это ответ! Коммерческая ценность — это способность фотографии быть проданной на фотостоках.
В качестве объектов съемки в моих кадрах чаще всего еда/напитки. И большинство моих кадров снимается для микростоков. Такие фотографии имеют свою специфику — они более лаконичны и, как правило, без лишних деталей. Они призваны передавать какую-то конкретную мысль — вот напиток, и если на его стекле испарина, значит он охлаждающий. Точка.
Добавление в стоковые кадры лишних деталей не особо приветствуется. А если деталей, все же, много, то их нахождение в композиции должно быть настолько хорошо продумано, чтобы покупатель без раздумий вашу картинку купил.
Но знаете, снимая разный стоковый минимализм, мне, конечно хочется снимать и атмосферные кадры, чтобы на «заднике» был не просто фотофон, а что-то более интересное и текстурное. Поэтому поснимал сегодня вот такой огуречный коктейль. Давно хотел засунуть огуречный слайс в стакан, и вот, наконец, сбылось)).
В карусели две версии. Какая вам больше заходит?
Хотел рассказать пару интересных фактов об этой съемке — во первых, на заднике какая-то пластмассовая штука, скорее всего — это стенка от полки для балкона. Утащил ее с близлежащей мусорки😄. Как-то в сториз показывал.
Кстати, сегодня вот опять, проходя мимо мусорного бака, заприметил рядом стоящую сумку, в которой очень даже раритетные кружки лежали, оставленные кем-то «на выброс». Чуть было не утащил домой, но решил не смущать сына. А то он стоял рядом и ворчал «папа, зачем тебе это ерунда».😃
Световая схема в съемке с огуречным коктейлем не скажу что сложная, но источников света я тут использовал….
А впрочем, если хотите чтобы я показал как стоял свет, сколько было источников и как собиралась композиция — пишите в комментариях «Расскажи» и если наберется 30 таких комментов, то завтра весь процесс я в сториз покажу.
.
#фудфотограф ##fotógrafo #alicante #cocktails #foodphoto #фотошкола
Похожие записи:
Сегодня, 19 августа в 19.00 МСК, в прямом эфире Instagram @foodiephoto.info я проведу разбор ваших фуд-фотографий с т.з. композиции, света, реквизита, стайлинга и коммерческой ценности.
Если вы, фотографируя еду, пока что не уверены — обладают ли ваши фото коммерческой ценностью — вы получите на это ответ! Коммерческая ценность — это способность фотографии быть проданной на фотостоках.
📍Для разбора нужно соблюсти простые правила:
⠀
1. Сделать репост этой записи в ленте или сториз (и не забыть сначала подписаться на @foodiephoto.info)
2. Отметить ваше фото с едой (можно уже существующее) тегом #food_razborka40
3. Написать под своим фото для разбора текст «жду разбора фото от @foodiephoto.info»
4. Написать под данным постом «Жду разбора»
⠀
Только 1 фото от аккаунта на разбор. Ваш аккаунт должен быть открыт.
Если не сможете присутствовать, смотрите запись в IGTV. Разборы провожу редко, не пропустите 😉
#фудфотография #фудфотограф #аликанте #fotografo
Похожие записи:
Почти 650 человек ответили на мои 7 вопросов из опросника по стокам. Этот опрос и ваши ответы станут для меня ориентиром при написании постов и сториз на ближайший месяц.
Впрочем, не буду кривить душой. В течение месяца я буду писать о стоках еще и потому, что открыл набор на мой новый курс по фотостокам, который я назвал «Формула фотостоковых продаж».
И уже по традиции, сейчас идет акция ранней записи. И до 21 августа на курс можно записаться с хорошей скидкой (по ссылке в шапке профиля👆).
Это новый для меня формат курса, так как, помимо меня, на курсе будет полноценный преподаватель — тоже фудфотограф и фотостокер Алексей @alhor.food, который некоторым из вас уже знаком по его интенсиву dark photo.
Ну вот, с лирическим отступлением покончено и сейчас самое время перейти к итогам опроса. Сами вопросы и ключевые ответы на них вы также найдете в карусели.
60 % опрошенных подписчиков указали, что они продают фотографии на стоках, тогда как почти 40 % ответили что «нет». 3 % (а это всего 19 человек) указали, что вообще не знают что такое фотостоки.
Среди тех, кто не работает с фотостоками, в качестве ключевых причин «неработы» были названы:
— непонятно как начать
— нет времени этим заниматься
— считают себя недостаточно профессиональными
— боятся что не сдадут эзамен
На вопрос о том, какие фотографии вы продаете на стоках, лидирует еда (70 %) и предметка (62 %). Много опрошенных снимают пейзажи (35,5 %) и людей (24 %).
Архитектуру на стоки фотографирует только 14 %. Совсем немного — около 3 % снимают животных.
На вопрос «что самое сложное для вас в работе с фотостоками» самый частый ответ был «найти на это время» — 48 %. Также много людей указали, что испытывают проблемы с поиском идей — почти 40 %. Работа со светом и композицией с трудом дается для значительного числа опрошенных.
Интересно, что больша часть опрошенных (33 %) загружает только 10-20 фотографий в месяц. 23 % загружают от 20 до 50 фото в месяц. А от от 100 до 500 фото загружает только 10 % опрошенных.
Ну а ответы на вопрос «сколько вы зарабатываете в месяц на стоках» и «являются ли для вас стоки основным доходом» я оставлю для следующего поста.
Чтоб интрига оставалась 😉
Похожие записи:
Я тут недавно прошел краткий курс по виндсерфингу — ну знаете, на доске и под парусом.
День 1. Ничего не умею, на доске не держусь, парус падает и я вместе с ним. Из трех часов тренировки большую часть я провел не на серфинге, а в воде. Под конец тренировки более-менее научился стоять на доске, и даже немного проплыл, метров 5.
День 2. На руках мозоли, на коленях ссадины, болит спина. Но я по-прежнему полон энтузиазма. В этот день я научился менять направление, а для этого нужно, находясь на доске, встать с другой стороны паруса. Опять много падал, но и плавал тоже больше, чем в первый день.
День 3. Все болит — спина, руки и шея. В этот день было ветрено, и снова будто я ничему и не научился — из-за волн главная задача была удержаться на сильно качающейся доске. Закралась предательская мысль — а оно мне надо?
День 4. Штиль, море спокойное. Тренер решил — нужно зацепиться за моторную лодку, и он вывезет нас (всего 3 человека) на далеко за буйки, подальше от берега (а до этого все тренировки были совсем рядом, у причала).
В этот день я понял, что шторм прошлого дня, когда я сто раз падал и ловил равновесие, был нужен. Потому что на спокойной воде я легко поплыл — в самое сердце моря, туда, где берега невидно.
Да, я снова падал не раз (и не два), но уже уверенно стоял на доске, понимал как мне держать парус, чтобы изменять скорость и направление движения.
Но вот при возвращении к берегу, я не смог причалить в нужной точке.
День 5. Я считаю себя почти профессионалом))). Нас опять вывезли в открытое море, настроение супер — я наконец-то исполнил свою давнюю мечту, я мчался под парусом, а в голове почему-то все время проигрывалась песенка из Кота Леопольда «а я кручу-кручу педали кручу, а лечу, лечу как птица лечу».
На обратном пути я ровненько вошел в порт и пришвартовался у самого причала.
Вообще, это обучение виндсерфингу отличная иллюстрация достижения целей в жизни. Сначала ничего не получается, потом немного, но все со скрипом, потом хочется бросить, но не сдаешься и опять упрямо борешься. И в один момент вот она, твоя мечта, она сбылась. Точнее, ты ее сам «сбыл».
И с фотографией у меня также было, и со стоками. Другие рецепты мне неизвестны. А вам?
Как делать фото еды: foodporn для новичков
Визуализация еды давно уже стала маркером современных отношений человека с пищей. Но не всё то, что приятно на вкус, настолько же притягательно на глаз и уж тем более – фотогенично. Согласись, неровный бутерброд с добрым шматком пармезана на миниатюрной краюхе хлеба, безусловно, вкусен. Особенно в полночь за закрытыми кухонными дверями на третьем дне диеты, но достоин ли он почётного снимка в Instagram? Вспомни профили успешных заведений: нас притягивает красивая картинка, оригинальная подача и необычная сервировка. Визуальная характеристика еды не менее важна, чем её вкусовые свойства, а в наш век цифровых технологий фотография значит много больше, чем сам предмет или явление. Многие рестораны растут и богатеют именно на умении грамотно преподнести блюда, наметившись прямиком в произведения искусства. Так устроен мозг человека: то, что выглядит привлекательно, обязательно становится приманкой, которую хочется попробовать. И можно сколь угодно убеждать общественность в прелестях кабачковой икры, но если не знать, как правильно её сфотографировать, то от пищи богов останется лишь коричневая жижа. Вот несколько лайфхаков, чтобы даже из тарелки школьной солянки сделать аппетитный натюрморт.
Как фотографировать еду: 6 основных лайфаков
1. Камера
Если фотографировать еду нужно в профессиональных целях (для кулинарного блога или рекламной странички заведения), то лучше использовать фотоаппарат, поскольку качество снимков в таком случае играет главную роль. Для личного профиля подойдёт любой смартфон с хорошей камерой. Главный критерий – качество фотографий должно быть максимально приближено к реальности.
2. Режим съёмки
Еду можно снимать в режиме «макро», «натюрморт» или обычном, если речь идёт о съёмке на смартфон. Лучше всего наводить фокус на само блюдо, делая предметы вокруг второстепенными героями стола.
3. Свет
Освещение должно быть дневным, чтобы в помещение свободно проникали солнечные лучи, или обеспечить мягкую подсветку. Панорамные окна – оптимальный вариант, потому они так полюбились рестораторам и блогерам от мала до велика. Основное правило: свет должен ложиться сбоку или подсвечивать блюда сзади, так у натюрморта появляется объём и сочность. Свет спереди сделает кадр неживым и плоским.
4. Основные тренды
Два основных тренда: или полезная еда под тегом #healthyfood, или развратный фастфуд в раблезианском исполнении. Тренды легко изучить по рубрике «интересное» в Instagram: там ты найдёшь яйца пашот на тосте с лососем или яйца бенедикт на булочке бриошь с голландским соусом, гуакамоле, смузи-боулы со свежими ягодами, картошка фри под тройным слоем плавленного сыра. Полезная еда под тегом #healthyfood и развратный фастфуд в раблезианском исполнении – две основные темы кулинарного мейнстрима. Картинка должна радовать глаз и вызывать аппетит, поэтому сервировка становится неотъемлемой частью самой пищи, её художественным оформлением. Даже домашние завтраки должны быть максимально приближены к ресторанным по подаче, но об этом чуть позже.
5. Лишние предметы в кадре
Лишние предметы – те, что не соответствуют общей стилистике фото и не сочетаются с самим блюдом. Например, не стоит фотографировать воздушные сырники с малиной на фоне горы грязной посуды или бокалы с вином возле разделанной сельди. Тарелки и прочие емкости для еды тоже не должны выбиваться из общей стилистики и цветовой гаммы: отдавай предпочтение нейтральной посуде без броского орнамента, чтобы центром притяжения была съедобная часть снимка, а не чересчур изысканный подстаканник. Кроме того, важно понимать, что фотографии еды в интерьере тоже должны быть продуманы до мелочей: контролируй фон, избавь стол от лишнего, чтобы не перегружать композицию. Не стоит делать снимки на фоне жующих людей, а вот милая мордочка домашнего питомца придётся весьма кстати.
7. Сделать еду аппетитной
Необходимо визуально усилить вкусовые качества еды. Фруктам и овощам можно придать сочность и объём благодаря выгодному освещению, а яйцо пашот слегка проткнуть вилкой для создания «влажного» эффекта. На капучино не забудь сохранить пышную пенку, а для пущего эффекта прижми её сверху ложечкой. Пасту с томатами и базиликом можно намотать на вилку, как это любят делать итальянские блогеры.
Фото еды в домашних условиях
Фотографировать еду в домашних условиях очень интересно, ведь всегда можно экспериментировать с посудой, дополнительными предметами сервировки, цветами и красивыми деталями. В ход может пойти всё, что удачно дополнит кадр: банка фруктового мороженого отличного приживётся на пушистом пледе с милыми носочками и глянцевым журналом, а винная тарелка с сырами и орехами уместна подле бутылки просекко и запотевших бокалов. На домашних фото лучше не задействовать «закулисье» кулинарного перформанса: вряд ли пароварка или разделочная доска пробудят слюноотделительный рефлекс. Опытные мастера композиции знают, как грамотно и красиво преподнести процесс приготовления блюд, но если ты сомневаешься в эстетике поварёшек и прочей кухонной утвари, то от фотосессии лучше воздержаться. Фото домашней еды должно передавать атмосферу: бабушкина стряпня будет замечательно смотреться на домашних кружевных салфетках, а дачный пикник отлично впишется в подобающий антураж с тематической атрибутикой. Блюдце с вареньем можно украсить жёлтыми листьями и веточками осенних цветов, а запечатлеть композицию лучше всего в лучах закатного солнца. И не забывай про основные критерии: свет и построение красивого кадра превыше всего, поэтому неприглядную банку майонеза или обшарпанную столешницу лучше оставить за кадром.
Фото еды в ресторане
В ресторане в первую очередь важно найти место с хорошим освещением. Ровный дневной свет из окна, гладкая и чистая поверхность стола, дополнительные предметы, если потребуются. В законченной композиции должно быть не менее трёх предметов, и если они разные по форме и величине, то кадр получится более интересным и объёмным. Например, тарелка салата, стакан с напитком и книга – готовая композиция. Не стесняйся попросить сухоцветы в симпатичной вазе с соседнего стола, если потребуется: хорошие снимки с отметкой геолокации нужны заведению даже больше, чем тебе. Маленькая хитрость: если хочется получить красивый свет и блики в кадре, выбирай стеклянные и гранёные стаканы, а лучше попроси принести дополнительную порцию питьевой воды, чтобы получить естественный светоотражатель для своего натюрморта. Запомни: